健康面包配方
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价值5000元的面包配方-老式面包
自打自由做了老式面包之后,美食网上早已是老式面包风一波接着一波了,非常感谢自由的分享,将这个寻觅了四年之久价值5000元的配方公布于众,让大家都好好地过了一把老式面包的瘾. 做面包真是个很神奇的过程, ...
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形似土豆的天然无油健康面包-香气扑鼻的红糖核桃提子包
今儿这面包,如果不看题目,你会第一时间把它想象成面包吗?面包出炉的时候,我自己看着都乐了,这明明就是土豆嘛 不过,别看这面包其貌不扬,味道还真的不错,而且不添加一滴油,绝对健康. 这段日子家里黄油用完 ...
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为春天增色的健康面包-草莓面包卷
为春天增色的健康面包-草莓面包卷 将近一周没上传美食了,主要是因为俺上四川地震灾区慰问在那里搞震后援建的同事去了,到四川的几天里东奔西走的,行程安排得很紧张,根本没时间上网看望朋友们和姐妹们,更不用说 ...
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寻寻觅觅的面包配方-毛毛虫面包
毛毛虫面包,很经典的一款面包,吃时一般是切开一个侧面,里面加上奶酪夹心,沙拉酱,肉松之类的.一直想做这款面包,但总是找不到配方,关键是表面的泡芙条纹,网上很多毛毛虫面包方子,但条纹多是面包质地的,这和 ...
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健康吃面包须知的N个要点
这些面包对健康有益处: 1.俄罗斯大列巴 对于日常可以买到的面包,俄罗斯大列巴是首选,其中脂肪含量非常低,而膳食纤维又很丰富,非常适合平时吃得太好的人. 2.黑麦面包 黑麦面包与全麦面包一样,是最为健 ...
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"全麦面包"配料疑云重生
全麦面包以其营养价值高.香气独特等特点日益被消费者青睐,但如今市场上的全麦面包在颜色.手感和价格上均存在较大差异.对此,我们不禁质疑,"全麦面包"的配料到底应该是什么呢? 记者随后 ...
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丸式长面包
这个面包真是费时间啊,我从中午11点开始,一直到晚上10点,终于做好了,当然这期间有N多时间我在做别的家务,(*^__^*) 嘻嘻--,我怕大家一看见这个时间就吓着了,这次做的真的有点儿成就感了,等老 ...
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花式鲜奶油面包
花式鲜奶油面包 这款面包俺是参照秋凉的花式鲜奶油面包配方做的,用鲜奶油做的面包口感真是超赞,因为有了鲜奶油的加入,使这款面包奶香味道更浓,口感更好.谢谢秋凉了哦. 其实与上次做的鲜奶油面包差不多,这次 ...
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尝尝水煮的面包吧-原味贝果
尝尝水煮的面包吧-原味贝果 贝果面包,是备受营养学家推崇的一款健康面包. 我感觉制作贝果最大的优点是不用两次发酵,非常节省时间,但口味独特,非常好吃. 原料: 高筋面粉250克.酵母3克.糖8克.盐2 ...
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百吃不厌的超软红豆小面包
超软红豆面包,配方来自金大旺.绵软的红豆小面包总是很受欢迎,百吃不厌. 材料:金牌高筋粉250g,水125g,牛奶13g,鸡蛋25g,糖23g,酵母4g,盐3g,黄油28g 过程:特色面食 1.将所有 ...
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天然酵母全麦无花果面包&葡萄干面包(闲话酵母)
看面包之前,先来看看酵母: 图中从左向右依次是耐高糖的金燕酵母.低糖时使用的红燕酵母.新鲜酵母和天然酵母. 1.耐高糖酵母:我最常用的是金燕.我没照下包装,这张照片是麻烦菜青虫JJ给照的.耐高糖酵母适 ...
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范志红:食品中真的能做到"零反式脂肪"吗
先说一说,这种可能性是否存在.比如说,某个面包产品,营养标签是这样的: 某面包营养标签 项目 每100克 能量 997千焦 蛋白质 8.8克 脂肪 1.8克 反式脂肪酸 0 碳水化合物 45.9克 钠 ...
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中老年人喝自己的奶粉
随着年龄增长,人体消化吸收功能下降,从食物中摄取并吸收的营养物质,尤其是一些微量元素也会减少,这就容易造成如骨钙丢失而引起的骨质疏松等症.因此,我们需要额外补充人体所需的多种维生素和矿物质.中老年奶粉 ...
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饮食中的常见"毒害"
原则一,不鼓励吃面包,因为面包藏太多油脂,很多还含危害人体健康的反式脂肪.大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者,市面上的面包并不都存在这个问题,有些面包,比如法棍面包,脂肪含量跟馒头相仿,并且不含反 ...
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香酥开口笑:愿天下父母笑口常开
不论配方还是制作方法,这款点心都算不上健康,但是中国人就是喜欢她吉祥的寓意,有谁不想笑口常开呢?而且即使是不健康的配方和制作,因其香酥可口,也都很合中国人的口味. 况且自己来做,即使有点儿化学膨松剂, ...
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注意:女人怀孕后真的会变丑
核心提示:有的年轻妇女在怀孕后发现自己的容貌发生了变化,不仅面部出现了黑褐色的斑点或斑块,而且腹部.乳房.大腿等部位亦相继出现色素沉着和妊娠纹.为什么会这样呢? 妊娠纹形成原因: 医学研究告诉我们:导 ...
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美国版约克夏布丁
美国版约克夏布丁 美国版的约克夏布丁 POPOVER,无糖无油的健康面包,外表香脆,内心软绵,满屋子持续散发着烤过的鸡蛋与牛奶的浓香!! 烤箱提前半小时220度预热.所有材料回温到室温. 原料: 中粉 ...
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早餐吃出快乐心情--花朵般的泰式香辣蛋饼
早餐吃出快乐心情--花朵般的泰式香辣蛋饼 对于我来说,三餐之中最重要的就是早餐,午餐可以为了节省时间而随意,晚餐可以为了保持身材而忽略,唯独早餐,不可马虎.更不可遗忘即使再匆忙,也一定要保证早餐. 在 ...
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香橙全麦包
第一次什么都不用做的交给面包机,成品比我想象的好很多.在做面包方面我缺乏探索精神,能做到貌似就觉得已经不错,比起爱和自由大师以及小德的专研精神非常的汗颜.但是能坚持对于烘焙的热爱,真的需要极大的动力. ...
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孕期准妈妈为什么会变丑
有的年轻妇女在怀孕后发现自己的容貌发生了变化,不仅面部出现了黑褐色的斑点或斑块,而且腹部.乳房.大腿等部位亦相继出现色素沉着和妊娠纹.为什么会这样呢? 妊娠纹形成原因: 医学研究告诉我们: 导致孕妇妊 ...