怎样熘茄子省油

茄子,有色茄.紫茄.圆茄.长茄等品种.茄子具有很高的营养价值,它含有丰富的蛋白质.脂肪.糖.钙.磷.铁以及维生素A.维生素C等,紫色茄子中,还含有较丰富的维生素P和皂藻等物质.常吃茄子,可以防止血液中 ...

材料:本地茄子2根 李锦记麻辣酱2包 肉泥少许 蒜.姜.葱少许 做法: 1.茄子切寸断,然后片成条,姜和蒜剁成末,葱切颗粒状 2.锅内少油放入茄子,小火煸至茄子变软,盛出待用 3.洗净锅倒入少许的油, ...

茄子是一种价廉物美的蔬菜,不仅含有丰富的膳食纤维和维生素P等营养素,对于抗衰老和保护心血管非常有益,还富含类黄酮等抗氧化物质,有助于预防老年斑或皮肤色素沉着.然而,它易"吸油"的本 ...

爱吃茄子的看过来-省油版地三鲜 我不知道我为什么会这样爱吃茄子,几乎到了痴迷的地步,要是选一样天天吃都不腻味的东西,肉要靠边站了,茄子当之无愧田家哥哥本来还算爱吃茄子,但他的爱吃也就是做了能吃一些而已 ...

小时候吃爸爸妈妈做的茄子,油.菜参半.可现在的油贵啊,那茄子究竟怎样做才不费油或者说省油呢?且往下看: 材料: 圆茄子两个.瘦肉50-100克.西红柿一个.葱姜蒜适量. 做法: 1)茄子去皮洗净,切成 ...

茄子的特质就是本身没有什么很多味道,但是由于其松软的质感,它非常容易吸收到其他食材或者调料的味道哦.比如今天给大家推荐的这款油焖茄子,做法就特别简单,而且成品的味道鲜香浓郁,非常开胃下饭的一道家常菜哦 ...

一起来学习,茄子的营养: 1.保护心血管.抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能. ...

可以说茄子出现在我们家庭餐桌上的频率相当高,那是因为茄子的口感通常都比较软滑,而且营养也很丰富,做起来也比较简单方便.比如这次给大家推荐的这款油焖茄子,做法就非常家常啦,就算你是一个厨房新手也可以轻易 ...

用家传的方法做道少油茄子--家常煎茄子 这题目"家传"有点忽悠哈,就是很简单的煎茄子,但真是我家我从小就吃茄子方法,就是给茄子划刀,让其更能煎透,更好入味. 原料:茄子2条.青红椒 ...

茄子喜油,浓油赤酱.绵软烂糊的茄子菜才好吃,最好再加上点五花肉,油浸津,香喷喷,下饭倍儿棒.但好吃的不一定健康,现在已经有很多人是谈油色变了.于是乎为了健康,某些人不得不忍痛割爱,舍弃曾经大爱的鱼香茄 ...

少油版红烧茄子的9步养成 (一招改变茄子喜油吸油的本性,绝对实用哦!) 茄子,喜油,吸油,这是大伙公认的.平常炒茄子,只要茄子一下锅,锅里再多的油也会立即被茄子的切面吸走.茄子想要做得好吃,重油是难免 ...

老爸最拿手这道蒸茄子,因为嫌姆妈烧茄子太油,每回家里买了茄子,就换老爸上阵. 谁都知道茄子吸油厉害的很,加上茄子本身的口感肥腴,解决的办法就是简单的清蒸,如此单调的茄子等淋上美极鲜酱油后却很清爽,有着 ...

油焖茄子: 原料: 茄子.肉末.蒜.酱油.精盐.鸡精(最好还有青椒,今天没有准备). 油焖茄子 做法: 1.茄子切成小段,锅中多放些油,油热后用大火将茄子炸熟变成金黄色,用漏勺捞出,淋干油放如盘中: ...

茄子好吃,但是在家烹饪茄子的时候总是做不出饭店里那种迷人的宝石紫色,透亮透亮的,仔细观察顿感那紫色的醉人!可是家里做出来的茄子,无论是炒爆熘炸烹煎贴烧焖炖.蒸汆煮烩炝腌拌烤卤冻,还是拔丝蜜汁熏和卷,2 ...

夏季茄子不能少在夏季,茄子是我们饭桌上常见的蔬菜.它属于茄果类,颜色多为紫红色或紫黑色,也有青色或白色:从种类上分有圆茄.长茄.矮茄和灯笼红茄:形状上有圆球.扁球或椭圆球,梨形等各种.在南方茄子的形状 ...