真空保鲜袋腌酸菜 / 健康吃出来

桃毛惹人烦保鲜袋来帮忙

读者朱女士:目前正是桃子大量上市的时候,但我吃桃时常为其令人发痒又难以去除的"毛毛"而心烦,请问如何快速巧去桃毛呢? 中华预防医学会专职副会长蔡纪明:将桃子浸泡在水里,加入少量食盐 ...

说起东北酸菜,每到秋天买白菜渍(东北念ji四声)酸菜的基本上都是我们上一代的老人,像我这样的中年人自己做的不多,而年轻的一代估计已经不会再做了.想吃的时候不是去奶奶姥姥家去拿,就是去父母家去要,而且现 ...

台风天又再次侵袭,有着丰富的台风应急经验的人们早就已经在家囤积好粮食,应对台风期间以及过后几天的粮食供应减少问题.囤积一些食材是对的,但是必须要用正确的储存方式,让食材最大限度下保持新鲜的状态,才有利 ...

热菜勿盖保鲜膜刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜,否则不仅不能保持蔬菜中的维生素C,反而会增加其损失. 保鲜膜不是万能膜保鲜膜的使用要因"菜"而异.当把盖有保鲜膜的食品放置时间延长到2 ...

蔬菜保鲜方法各不同,找对窍门才能让蔬菜最大限度的保存营养! 蔬菜如何保鲜是生活中经常遇到的问题,下面就对蔬菜保鲜方法做个归纳,希望对大家有所帮助. 1.芹菜保鲜西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或者西 ...

荔枝保鲜荔枝保存正确方法应该是:首先,在清水中加入食盐,一盆水大约加2勺的食盐,泡一会然后沥干,放入保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻. 人气美食提醒大家,荔枝保鲜其实不应该放在保 ...

盖上保鲜膜,就能锁住美味.如今,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜.水果.剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多.但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜. 水分较大的水果和蔬菜比较适合 ...

保鲜膜对不同蔬果产生不同影响水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果.梨.西红柿.油菜.韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素. 实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维 ...

盖上保鲜膜,就能锁住美味.如今,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜.水果.剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多.但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜. 保鲜膜对不同蔬果产生不同影响 ...

苹果.梨.油菜.韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜.这些蔬果使用保鲜膜,不但能够长时间保鲜,还会增加其中的某些营养素.在该项研究中,美国科学家发现100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹 ...

合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以交流,有效阻止厌氧菌的繁殖,在一定时间内,能保证食物新鲜.但对于馒头点心这样的食物,当然是用保鲜袋较方便.至于保鲜盒的作用主要是密封,可以有效地将生熟食品隔离储存,使 ...

导读:如今,人们对保鲜膜的依赖愈来愈强,无论蔬菜.水果或是剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多,但日前美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜. 如今,人们对保鲜膜的依赖愈来愈强,无论蔬菜. ...

如今,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜.水果.剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多.但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜. 保鲜膜对不同蔬果产生不同影响水分较大的水果和蔬菜比较 ...

香椿拌花生(另附香椿保鲜和干花生变鲜小秘方) 非常喜欢吃香椿,但香椿季节性非常强,过了春天香椿树发芽的季节就再也吃不到了. 有一次,一个同事告诉我一个香椿保鲜的小秘方,我试了试还真不错哦,非常简单实用 ...

健康管理冰箱:对照保鲜时间表保存食物有3诀窍现代社会,冰箱已经不是夏天才会使用的"奢侈品".很多人习惯一年四季都开着冰箱,不少上班族也习惯周末来一场大采购,将所有"粮草 ...

上篇一鱼多吃之从头开始--鱼头粉条汤引起了好多同学的兴趣,今天再来唠叨一下草鱼的选购及保鲜.买草鱼我们一般挑选体型较大的为好,大一点的草鱼肉质比较紧密,较小的草鱼肉质太软,口感不佳.一般以活鱼最好,其 ...

处在长身体的孩子们,及时补充钙质非常重要.对他们来说,奶类是吸收钙质的最好来源.另外,食品中的虾皮.紫菜.豆类以及绿叶蔬菜中钙的含量也都比较丰富. 香椿芽拌豆腐,清香软嫩,温凉适中,又能促进食欲,是适 ...

双耳炝芹菜--多有食欲的颜色虽然他们都属菌类但保存起来却截然不同. 银耳发好的银耳应要一次吃完,即使是煮熟的银耳也不能放的时间太长,甚至决不能在冰箱的冷藏室里过夜,如果时间过长在细菌分解下,银耳就 ...

乱用保鲜膜食物变毒物盖上保鲜膜,就能锁住美味.如今,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜.水果.剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多.但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜. 乱用 ...