香菇扒豆腐

香菇扒豆腐的制作材料: 主料:香菇(干)45克,豆腐(北)100克 调料:白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克 香菇扒豆腐的特色: 味鲜香,肥嫩爽滑. 香 ...

家里偶尔请个客什么的,总觉得做荤菜相对倒是更容易,拣当季的价高的食材来做就好. 可是素菜,一年四季就那几样,想好吃又有面子,更多的还是需要厨娘们巧花心思. 这一道,我就觉得不错!你也可以试试!!! 素 ...

香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全.而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍. 香菇享有"菇中之王"的美称,自古被称为"长寿菜". ...

原料: 冬虫夏草10克,香菇20克,豆腐200克. 做法: 先将冬虫夏草.香菇用冷水泡发,洗净,香菇切丝,与豆腐同入油锅,熘炒片刻,加精盐.味精.葱花.姜末等调料适量,加清汤少许,文火烧煮30分钟,即 ...

授权原创博客:yaya小舍 美食中国 腊肠香菇焖豆腐: 1.豆腐洗净切块,放滚开的盐水中过一下捞出(为了使豆腐在翻炒和焖煮中不碎) 2.香菇洗净切块,腊肠洗净切块,蒜苗洗净切段,葱姜碎少许 3.锅内少 ...

难度: 中级 时间: 10-20分钟 主要食材: 菌菇类 菜系: 素菜 香菇(香菇食品)扒菜胆的成品形状整齐,色泽清爽,再加上味道嘛,鲜脆爽口. 香菇 100g 菜胆(油菜心) 300g 姜末 1茶匙 ...

原料: 鲜香菇200克.豆腐.火腿肠.小白菜.葱花.鸡油.鲜汤.盐.味精.鸡精各适量. 做法: 1.将香菇去其根部,清洗干净,用刀斜片成片:豆腐切成片,然后人沸水锅中,放盐氽焯一会起锅待用:火腿肠切片 ...

这次给大家推荐的这款肉末香菇豆腐算是一道非常简约常见的家常菜啦,它的食材非常常见,就是猪肉再加上香菇和豆腐,在市场上很容易买齐全,重要的是这三者食材的搭配非常完美,炒出来的菜香滑细嫩,而且营养也很丰富 ...

很巧合,这道菜和客家名菜"客家酿豆腐"十分相似,起先我是不知道有这道菜的,做好后微博里发出来粉丝告诉我,这是客家酿豆腐,我才晓得,原来歪打误撞做了一道名菜.不过,两者还是有些区别的 ...

主料: 香菇.豆腐.洋葱.肉沫. 香菇肉沫豆腐 做法: 1.如果是干香菇,只用水泡就好,并留下泡香菇的水备用.香菇切小丁. 2.锅里放油,放入切成碎的小洋葱头炒香. 3.倒入肉沫炒至变色,然后倒此蚝油 ...

2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐不但走遍全国,而且走向世界.它就象中国的茶叶.瓷器.丝绸一样享誉世界. 肥王鱼豆腐 材料:豆腐250克,熟火腿25克,活肥王鱼一尾500克,水发冬菇25克,油菜 ...

过桥豆腐 食材:豆腐500g.鸡蛋2个.油10g.盐5g.鸡精5g.淀粉10g.葱花20g.辣酱30g 做法:1)准备好的辣酱2)豆腐切块 鸡蛋打好 3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋 ...

豆腐是人们公认的健康食品,含有丰富的维生素.碳水化合物.蛋白质等营养元素.经常吃豆腐可防治呼吸.消化系统的病变,但豆腐虽好,吃多了会腻,在这里教你七个健康又营养豆腐的烹饪食谱. 一.珍菌养生豆腐 原料 ...

引导语:豆腐是人们公认的健康食品,含有丰富的维生素.碳水化合物.蛋白质等营养元素.经常吃豆腐可防治呼吸.消化系统的病变,但豆腐虽好,吃多了会腻,在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱. 一.椰皇豆浆乳 ...

吃清淡少油少盐的素菜,吃出素菜本来的味道,吃进食材丰富的营养,吃出健康的身体,吃出苗条的身材.这些,谁都可以做到. 韭菜香菇炒豆干 原料: 韭菜100克.豆腐干100克.干香菇6朵. 做法: 1.干香 ...

辣白菜豆腐汤 辣白菜豆腐汤是我非常喜欢的一道汤,尤其在寒冷的冬天,双手捧着一碗热辣辣的汤大口大口地喝,从里暖到外,整个人都充满力量! 我有个朋友"小金",更是此汤的热爱者.记得早几 ...

富贵豆腐 原料: 嫩豆腐.腐竹.香菇.玉米.油菜. 配料: 蚝油.生抽.老抽.糖.盐.淀粉.香油. 做法: 1.腐竹泡发的时候多换几次水,泡软后切段:香菇泡发后去蒂一切为二. 2.油菜用开水烫一下后沥 ...

香菇炒油菜: 原料:油菜300克,香菇5.6朵 调料:油.盐.蒜末.糖.蚝油.鸡精各适量 做法: 1. 油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净. 2. 将香菇撕成小块. 3. 锅内油烧热,放入油菜急火快炒. ...

授权原创博客:烹然心动 美食中国 博客锄草 周一的午餐 锅塌豆腐+香菇烧豆腐圈 有一个月都木有更新俺地博了,博里野草都长得人高了,要锄锄草啦~~~天bb班,今天就亮亮俺给自己做的午餐饭盒吧:P 盒1: ...