土匪鸭的发明

我过自古有这样的传说:湘西从前有一张氏巧妇,烧得一手好菜,在山寨路边开了一家小餐馆,由于地荒人稀,生意只够勉强维持. 偏偏养的一群鸭子又不争气,多凶悍霸道,还糟蹋庄稼,就是不好好生蛋,害得张氏天天拿着 ...

湘西土匪鸭 这天一个人到了双安商场附近,到了饭点儿,各个快餐店都是人群拥挤,排队的人都挤到了门口,于是打算找家家常菜馆.六合人家就在这些快餐店旁边,从外面看还有座位,就进去了. 印象 店面干净整洁 一 ...

这天一个人到了双安商场附近,到了饭点儿,各个快餐店都是人群拥挤,排队的人都挤到了门口,于是打算找家家常菜馆.六合人家就在这些快餐店旁边,从外面看还有座位,就进去了. 印象 店面干净整洁 一进门,机灵的 ...

土匪鸭可是一道非常有名的湘西名菜,它的做法就是那种不是很精致的,但是正是由于这种粗犷的烹饪手法,做好后的土匪鸭的口感特别爽滑,而且香辣可口又开胃.这次就给大家推荐一款土匪鸭的做法,大家如果有时间的话不 ...

推荐:口味猪手.剁椒鱼头.串烧虾 小评:蛮正宗的湖南菜,烧得入味,辣得过瘾,以鲜辣为特色,装潢虽旧了一些,店面也不大,但很有乡村风格,在里面吃饭不像在大饭店里那样拘束,很随意的感觉.菜量足的,价格便宜 ...

"传说这道土匪鸡翅为南方地区土匪所发明,是土匪用抢来的香料与鸡翅腌制然后烤制而成,香飘数里,让人闻香便知道土匪来了!这道美味因此流传至今." 主料: 鸡翅中8个 辅料: 胡椒粉少许 ...

宋代,鹅掌正式成为单独的美饌食材而流行.黄庭坚<食笋十韵>有:"烹鹅杂股掌":<次韵子瞻春菜>有:"白鹅截掌鳖解甲."宋代葛长庆诗云&q ...

鸭肉具有滋阴养肺的功效,红菇富含多种氨基酸和多种脂肪酸,食用红 菇具有补血养颜,滋阴,增强身体免疫力等功效,将红菇和老鸭一同煲煮成汤,不仅味道鲜美,更是滋补养身,而且,鸭肉较鸡肉而言,滋阴补气又不上火 ...

那一年夏天,在桂林喝过的让某丫至今仍念念不忘美味老鸭汤,今年夏天终于自己也煲了一次,看上去平淡无奇有点浓重的老鸭汤,入口之后的那种满足感,从来没有一种汤带给我这样的感动与满足!所以,亲爱的们,这个夏天 ...

如果你去过凤凰,肯定吃过那里的特色菜---血粑鸭吧?湘西的炒仔鸭有很多种风味,算是一道最常见的当家菜哈,做这道菜过程稍有些复杂,从准备到上桌,少说也要三个小时,有耐心的话一起学着做吧. 主料: 仔鸭一 ...

佘老多年来一直致力推广"药食同源"理念,强调饮食与健康的密切关系.在酷暑湿热的时下,他还留给了世人一些适宜当下节气的珍贵汤谱,以期帮助人们祛湿解热,让人们的身体在这个夏季更加康健. ...

近年来,胶原蛋白的功效越来越受到人们的关注和追捧.由于它不仅能改善皮肤松弛.保持肌肤弹性,还能活化筋骨,缓解关节疼痛,因此在化妆品和食品健康行业运用十分广泛.据日本Record Japan网站11月7 ...

这款菠萝香菇松子鸭是正宗的西式做法,首先你得准备好柠檬汁,给鸭子来一次全身按摩,这样子肉质的口感就会更好.其实做起来倒是不麻烦,做出来后装盘很精致,给人眼前一亮的感觉,大家可以尝试一下. 主料 菠萝 ...

"本来还挺信赖"绝味"这个品牌的,结果出了这样的事,事后的处理态度还这么差,真是太让人失望了."7月11日晚,张女士和朋友在台东逛街时,在一家"绝味& ...

腊鸭一般分为熏和风干两种,制作工艺与腊肉相同,湘西的一般是带颜色的熏制的,而湖北通常是发白.风干的. 用来制作腊鸭的鸭子一般在1斤半左右.不要选择太肥的,这种鸭子油太多,比较肥腻,饲养时间通常很短,肉 ...

老鸭和黄芪的搭配无需我多说了吧,这款汤还特别加入了雪梨,不仅使汤更加鲜美,还多了润肺降火之功效,非常适合在干燥的季节全家人一起享用.大家试试吧! 主料 老鸭 1只 苹果梨 1个 黄芪 20克 辅料 油 ...

很多女性,尤其是年轻女性,在生活中,总是有一些不良的生活习惯,那么可以用接下来的四个字来形容,那就是:形寒饮冷. 形,指的是形体.你看现在有很多女孩子,穿露脐装,后腰也露着.冬天穿裙子,更有甚者,我还 ...

先说故事:现在这个时候很容易出现春燥综合征,表现为咽干.便秘.口腔溃疡等,我非常推荐的一道饮食就是酒酿清蒸鸭.研究了十来年的红楼梦饮食,我应该算得上是资深的了.你想想,这里边的菜式都是经过千挑万选.精 ...