香醋桃仁的营养价值
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桃仁的营养价值
桃仁含苦杏仁苷.24-亚甲基环木菠萝烷醇.野樱苷.β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等,还含绿原酸.3-咖啡酰奎宁酸.苦杏仁酶.挥发油及脂肪油. 原料别名:毛桃仁.扁桃仁.大桃仁.光桃仁.炒桃仁. ...
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包菜怎么炒,营养价值才更高
包菜即是卷心菜,是一种常见的蔬菜,包菜的营养价值非常高,含有丰富的维生素C.叶酸.维生素B6以及丰富的矿物质,具有抗氧化.防衰老的作用.包菜还具有药用价值,有抗菌消炎.抗癌.提高免疫力的作用,因此,许 ...
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安康鱼做法有哪些,有什么营养价值
安康鱼是具有丰富的营养价值鱼类的一种,虽然长得奇丑无比,但是它的味道是非常鲜美的,为此,小编来介绍一下安康鱼的做法以及它的营养价值. 一.安康鱼的做法 1.红烧安康鱼 红烧安康鱼是一道比较家常的菜式, ...
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专家提醒:海带营养价值高 冬天吃可御寒
流量排名前十代表作:<凉拌芝麻海带 养颜又排毒> 原文节选回顾: 海带,是大家常用的一道食材.一般的做法是海带炖排骨汤,到了夏天,可以用芝麻和海带一起做一道凉拌菜,养颜排毒哦. 主题:凉拌 ...
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白菜营养价值高 可凉拌可蘸酱
白菜的价值 1.吃白菜能补钙.大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克.一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙.有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙. 2.吃白菜养颜护肤.大 ...
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5.1假期最"拉风"的下酒小菜-香醋花生"天仙配"
花生米也叫长生果. 花生米滴营养价值地球人都知道,但是花生米脂类含量高.热量大.有一定的油腻感,而香醋中富含的多种有机酸恰恰是解腻又生香的,因此花生和香醋可谓是美食中的"天仙配"了 ...
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十大误区让蔬菜的营养价值大打折扣
<2013年北京市卫生与人群健康状况报告>指出,10年来人们的膳食模式比过去更健康,深色蔬菜人均每日摄入量为89.5克,较2002年增加了92.8%,但与150-250克的推荐量相比,还有 ...
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营养专家揭秘营养价值最低食物
倒数第一名:凉粉类小吃.若论营养价值最低,当属凉粉类小吃.因为淀粉加工中要去掉大部分蛋白质,洗淀粉的过程中又损失了绝大部分可溶性的B族维生素和钾等矿物质,剩下的几乎就是纯淀粉.这些淀粉加水变成淀粉糊, ...
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深色蔬菜营养价值大于浅色蔬菜?
仅仅凭蔬菜的颜色都能分辨蔬菜的营养价值,众所周知人们经常食用的蔬菜种类有很多,但各种蔬菜的颜色都不一样,有的颜色深,有的颜色浅,很多人以为蔬菜的营养价值和颜色没有关系,但事实是深色蔬菜营养价值比浅色蔬 ...
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木耳的营养价值高
木耳,现代营养学家盛赞黑木耳为"素中之荤",其营养价值可与动物性食物相媲美.下面介绍有关木耳的营养价值. 木耳又名黑木耳.云耳.桑耳.松耳.中国黑真菌. 木耳属真菌学分类属担子菌纲 ...
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猪油(炼)的营养价值
猪油(炼)介绍 猪油,又称大油.荤油,为猪科动物猪的脂肪油,在西方被称为猪脂肪.猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎.很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香.猪油的熔点较羊油.牛油为低,一般 ...
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菜籽油的营养价值与做法
原料介绍 菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体.菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作"青气味".这种 ...
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盘点龙虾的营养价值
虾别名对虾.大虾.龙虾.又称明虾.红虾,为对虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海产虾的肉或全体.对虾产于渤海.黄海.东海.南海各海区,为我国特产.龙虾产于东海.南海.甲壳动物,有"长须公&quo ...
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鹌鹑有什么营养价值?
鹌鹑肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,素有"动物人参"之称.鹌鹑肉主要成分为蛋白质.脂肪.无机盐类:且具有多种氨基酸,胆固醇含量较低的特点.每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪 ...
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果汁饮料的营养价值怎么样呢?
水果是人们的老朋友,也是好朋友.由于大多数水果色泽鲜艳.含有丰富的水分.糖分以及各种有机酸,因此美味是水果最大的"诱惑",是非常好的解渴解饥良品,特别是在外露营或劳顿后,来一点水果 ...
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带鱼别刮鳞营养价值更高
杀鱼刮鳞,似乎是一个约定俗成的做法.很多人在做带鱼的时候,也会把表面的银鳞刮去.其实,这样可能会丢掉宝贵的营养. 带鱼体表的这层鳞,其实是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为"银脂".这 ...
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配菜也能提高菜的营养价值
中餐菜肴非常注意各种菜的搭配,为了增加菜肴的花色品种,提高其质和量,常常把经过刀工处理的主料和配料进行合理搭配,也叫为配菜.它是烹制菜肴的一道重要工序,也是中国膳食的一大特点. 配菜的方法很多,包括味 ...
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深色蔬菜营养价值优于浅色蔬菜
新鲜的蔬菜水果是国际公认的防病保健食物.北京市人民政府<首都市民健康膳食指导>.中国营养学会<中国居民膳食指南2007>联合推荐,蔬菜--一般深色好于浅色,叶部营养高于根茎.叶 ...
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黄瓜的营养价值和做法大全
黄瓜肉质脆嫩.汁多味甘.芳香可口:它含有蛋白质.多种维生素.纤维素以及钙.磷.铁.钾.钠.镁等微量元素.尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇.甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改 ...
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吃出红薯的营养价值
红薯是粗粮食品,但是对身体非常有益,红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效.因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥.健美有一定的作用. 红薯怎么吃更营养?一是忌生吃.南 ...