长沙 凉拌豆笋的制作
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散装熟食 凉拌豆干.海带最不安全
三季度,广州市工商局委托法定检验机构对全市商场.超市等流通环节销售的散装熟食食品进行了抽样检验.抽取样品154批次,实物质量合格率为37.7%,较5月的55.7%明显下降. 值得一提的是,在各类散装熟 ...
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鲜美开胃 凉拌豆丝
豆腐丝其实就是用豆腐皮做成,它的口感比较爽滑,相比起豆腐来说又硬一些,吃起来也是相对有嚼劲一点.这次给大家推荐的这款凉拌豆丝,非常适合大家做上一点和朋友一起来分享,味道比较滑嫩,作为一款小凉菜还是很经 ...
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凉拌青笋
凉拌青笋 原料: 青笋半根.中等胡萝卜一个.豆芽一把. 辅料: 花椒一小把.色拉油两大勺.米醋一大匙.盐.味精.香油各适量. 凉拌青笋 做法: 1.青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝:胡 ...
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凉拌菜笋
凉拌菜笋 最近减肥,不敢吃太油腻的东西,本来是想炒着吃来的,最后想想,还是拌了吃吧. 原料: 菜笋一棵.辣椒油.糖.芝麻.花生碎.味精.盐.花椒油. 做法: 1.把笋切丝后,在热水中烫一下,然后加入以 ...
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最适合过节后解腻的一款开胃小凉菜-凉拌窝笋丝
首先祝大家中秋快乐(迟到的祝福呐),昨天的中秋节大家没少吃月饼吧?大鱼大肉的是不是也来了几块?我可就是啊,望着满桌的佳肴,实在是经不起诱惑啊!心想着一年也就一次中秋,错过了得等到明年才有呐,得好好珍惜 ...
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肉脑袋的豆笋烧肉
肉脑袋的豆笋烧肉: 原料: 黄菇.豆笋.五花肉.八角.肉蔻.大料.香片.葱.姜.蒜.酱油.料酒.冰糖.魔芋.盐. 肉脑袋的豆笋烧肉 做法: 1.黄蘑用温水泡发.去根.去杂质,冲洗干净备用: 2.豆笋提 ...
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凉拌双笋--春之味,鲜滋味(3)
还是春笋,就着这股子新鲜劲儿,抓紧尝鲜儿~ 凉拌菜主要是调汁,味汁要是调好了,拌什么都好吃! 原料: 春笋.青笋(莴笋)各80克.干木耳5克.胡萝卜50克: 调料: 香醋.白糖各1小匙.生抽.香油.鸡 ...
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继续折磨秋秋-凉拌双笋
授权原创博客:[雪花坊]美食收集作坊 美食中国 我和秋秋干上了.她还没买到笋,我就偏偏上笋折磨她 :) 这次是辣的,比较合李香香小朋友的口味. 这个比昨天的雪菜笋丝还要容易做. 原料: 春笋,莴笋等量 ...
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鲜嫩爽滑 凉拌笋丝
莴笋的口感相当脆嫩,而且营养也是比较丰富的一种蔬菜了,这次给大家推荐的这款凉拌笋丝,就正是采用到了莴笋作为主料,用凉拌的方法来制作能很好的保留食材的新鲜美味,大家如果有兴趣的话不妨来学习一下做法咯,还 ...
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香草巧克力豆马芬
这次的马芬用到了底部直径4.5cm的小硅胶模,我非常喜欢这个尺寸,最近无论是做蛋糕还是马芬它都是首选.硅胶模本身是不粘的,为什么里面还要套小油纸杯呢?不是我家纸杯多得用不了了,是为了保湿,防止侧面干硬 ...
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香脆可口 炒双笋
笋尖我是非常喜欢吃的,因为吃起来很有嚼劲,香脆可口的,很是美味,今天再搭配上莴笋和火腿制作成这道炒双笋,制作简单且美味哦. 主料: 莴笋 1段. 笋尖 200克. 火腿 20克 辅料: 油 适量. 糖 ...
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鲜香脆嫩 酸菜炒笋片
这次给大家推荐的这款酸菜炒笋片是一款非常开胃,口感又很脆爽的家常小菜.采用了正宗的东北酸菜再搭配着爽嫩的红笋一起制作而成,其味道鲜香四溢,吃起来给人一种爽爽脆脆的口感,让人食指大动,回味无穷哦.它的做 ...
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家常小凉菜 凉拌苦瓜
夏天的炎热使得人很容易上火,苦瓜正好就可以清热解毒.其实这道凉拌苦瓜因为其制作过程,而且还加了蜂蜜,使得味道也不是那么地苦了.非常值得大家在夏天做给家人吃. 主料 苦瓜 1根 辅料 大枣 8粒 蜂蜜 ...
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蜜豆小餐包
蜜豆小餐包 制作难度:二颗星 准备时间:15分钟 制作时间:30分钟 基础发酵:90分钟左右 滚圆松弛:15分钟 最终发酵:50分钟左右 烘焙火力:上下火175度(提前预热)中层25分钟左右 使用工具 ...
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仿红楼梦菜肴-鸡髓笋
仿制红楼梦里的一道菜:鸡髓笋. 制作感受:折腾自己,享受他人.呵呵-这些豪门饮食偶尔尝尝得了,天天这样伺候真不够晕菜的,特别是那道茄鲞,想都别想,坚决不会实习.哈-这道鸡髓笋的改良做法营养食疗效果其实 ...
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色彩缤纷 彩豆糖山药羹
有个时候我们辛辛苦苦准备好了营养早餐,结果小朋友却不爱吃,白白浪费了自己的心意,那么这道粥点就绝对不会让小朋友们失望了.因为在里面还特别添加了彩糖豆,不仅让粥更甜,而且非常好看,一下子就能抓住小孩子的 ...
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无油烟美味伴你潇洒过夏天-爽口凉拌手撕茄子
今天这款凉拌茄子,是我自己的改良做法儿,没有像奶奶一样将茄子捣成泥,也没有用刀切,而是将蒸熟的茄子用手撕成细丝,这样能够使茄子的营养损失降到最低.另外加入了烤得微微发皱的青红尖椒,且不留茄子皮,这样拌 ...
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解决猪肝四点难题做出可口的酱香美味--[凉拌酱香猪肝]
酱香的美味一直是家家餐桌上最下饭的美食,炎炎夏日里不想吃热的东西,那就来一些凉拌的食物吧,可以在夏日里吃可口的肉肉是不是一种享受呢?星星想推荐一道简单又好吃的食物给大家,这个菜其实就算是厨艺不精通的厨 ...
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凉拌豆芽和凉拌海带
授权原创博客:美味关系 美食中国 材料: 主料:黄豆芽.海带 调料:鱼露.香醋.白糖.剁椒 蒜辣汁:盐.蒜蓉.辣椒粉 [5] 凉拌豆芽和凉拌海带 制作: 1.黄豆芽洗摘摘好,海带洗净剪短,烧开水焯熟, ...
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餐桌上的天然胰岛素:苦瓜(附四吃详细做法)
现在世界各国糖尿病发病率普遍升高,身边越来越多的熟人,朋友甚至家人都有得了糖尿病的, 于是开始高度关注糖尿病,凡是这类医学方面的知识和家庭日常保健的文章更是一字不漏的仔 细阅读和学习. 糖尿病人除了在 ...