牛肉生吃的误区

生吃牛肉,当然要以日本的神户牛肉为首选.这种牛肉以其超特柔嫩和丰富的味道闻名于世.据说要选用精细的大理石纹理来自于给牛进行按摩,并定期给其喂食啤酒. 蒋卓勤说,除了大米.小麦和一些豆类不可以生吃外,其 ...

最近不少社区的网上论坛都流传着名为<青葱不能生吃>的帖子,帖中称生吃青葱可能引起甲型肝炎的食物中毒. 专家认为,青葱不是导致肝炎的罪魁祸首,但在食用前应清洗干净.根据贾先生提供的网址,记者 ...

食物中毒屡见不鲜,特别是在温暖的天气,你爱新鲜生吃的食材,虫虫也爱,甚至把它们的家也建立在里面. 小编自述:天然食物营养损失少,不含化学添加剂而备受人们的青睐.有时生食会更鲜美口感更加好所以在燥热的季 ...

红萝卜是蔬菜但是别生吃 胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,可是如何"吃进肚子,化作营养",就有很多人不太清楚了.生活中有一些关于吃胡萝卜的误区,让我们来看一看. 1.蔬菜生吃,营养 ...

胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,可是如何"吃进肚子,化作营养",就有很多人不太清楚了.生活中有一些关于吃胡萝卜的误区,让我们来看一看: 1.蔬菜生吃,营养不会跑掉,所以胡萝卜也要 ...

胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,可是如何"吃进肚子,化作营养",就有很多人不太清楚了.生活中有一些关于吃胡萝卜的误区,让我们来看一看. 1.蔬菜生吃,营养不会跑掉,所以胡萝卜也要 ...

蔬菜沙拉.三文鱼片.鲜活醉虾.极品牛肉--这些不经任何烹饪直接摆上餐桌的食物,如今很流行.生吃食物追求的是新鲜原味.营养丰富,但究竟怎么吃才最营养.最安全呢?本期,<生命时报>邀请多位专家 ...

为了健康,你恪守着关于饮食的种种箴言.但是你知道吗?那些你一直深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言!现在,是还你一个清晰的真相的时候了. 1.新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康 如果是指刚从菜地里采 ...

素食不等于健康,因为素食也需要明智选择才能有效降低慢性病的风险.下面就让我们来看看素食者都有哪些营养误区. 误区一:油脂.糖.过量 由于素食较为清淡,有些人会添加大量的油脂.糖.盐和其他调味品来烹调. ...

要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃.洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜.白萝卜.番茄.黄瓜.柿子椒.大白菜心等.这些蔬菜中所含的营养素例如维 ...

莴笋营养丰富,又便宜好做,深得大家喜爱.但如果烹制方法不对,就会白白损失营养. 其实,想要让莴笋营养保存得最好,不用琢磨复杂的烹饪方法,直接生吃凉拌就可以了.可是,许多人在凉拌菜前,都要把菜焯一遍.这 ...

一般人都认为吃鱼越新鲜越好,因此喜欢活杀现吃,认为这样才能保证鱼的鲜美和营养.但这实际上是一个认识误区.无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质. 俗话说"畜肉不如禽肉,禽 ...

生吃红萝卜是否营养价值更高

怎样生吃才健康:寒凉食物需配上葱姜蒜 蔬菜沙拉.三文鱼片.鲜活醉虾.极品牛肉--这些不经任何烹饪直接摆上餐桌的食物,如今很流行.生吃食物追求的是新鲜原味.营养丰富,但究竟怎么吃才最营养.最安全呢?本期 ...

西安夜市上有一种小吃叫做"孜然炒肉夹馍",指的是以孜然为主要调味料的辣椒炒牛肉丝夹在白吉馍里,非常有特色.最怀念的就是上学的时候,经常学到晚了,肚子饿得呱呱叫的时候,就会跟老爸到家 ...

多吃牛肉少吃猪肉的十大理由

藕,秋季第一菜 1. 降糖降脂益肠道.藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮.鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症. 2．抗衰防癌补维C.藕的含糖量不算 ...

往期回顾 第21期:红酒兑碳酸饮料为何不好?第20期:隔夜菜中亚硝酸盐会致癌?第19期:素食真的能减肥吗?第18期:喝骨头汤到底补不补钙?第17期:节后刮油就吃素?第16期:"蒸的饭菜更有营 ...

最近微信疯传生吃番茄有毒可能致死人命,是真的吗? 以前只听说过没成熟的青番茄有毒,现在说即便是成熟的番茄也不能生吃,吓得很多中老年人不敢再拿生番茄(包括樱桃番茄)当水果吃. 首先需要告诉大家的是,多数 ...

酱油是家家户户必备的调味品,但最近网上流传"酱油在生产过程中易产生致癌物,且酱油中的微生物多容易致病,最好不要生吃酱油"的说法,引起很多网友恐慌.为此,<生命时报>专访 ...