芽菜燒豬蹄

  • 月子食谱-炖豆腐豬蹄香菇

    在很多人的印象里,生完孩子后产妇坐月子就是足不出户,不能出门甚至不能见太阳,每天"养尊处优".此外,鸡蛋.鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角,以帮助产妇"下奶& ...

  • 剁椒芽菜鱼扇

    鱼的做法很多,蒸鱼是又快又简单的,还能保持鱼肉的鲜甜,这道蒸鱼扇,用到的配料是很多川菜中必不可少的剁椒和芽菜,吃起来鱼就有了剁椒的辣和芽菜的咸香. 主料: 草鱼.芽菜.红辣椒 辅料: 胡椒末.生抽.葱 ...

  • 德国"毒芽菜"已致35人死亡

    德国卫生部长丹尼尔·巴尔12日警告,由"毒芽菜"引发的肠出血性大肠杆菌疫情致死人数已达35人,今后疫情致死人数可能进一步上升. 一名瑞典女性死亡 德国国家疾病预防机构罗伯特·科赫研 ...

  • 老人多食芽菜益处多多

    提起绿豆芽.黄豆芽,甚至香椿芽.花生芽.萝卜芽.荞麦芽.苜蓿芽.花椒芽等,则是我们非常熟悉的蔬菜.这些就是越来越受人们欢迎的芽菜. 芽菜的营养价值较高,由于其生长期短.不需施肥.不需打药就能有很好的收 ...

  • 老人食芽菜营养丰富

    这些芽菜由于口感鲜嫩.营养丰富,近年越来越受到人们的欢迎. 芽菜包括种芽菜和体芽菜两种.前者指由种子萌发形成的芽苗菜,如豆芽苗.萝卜芽苗等;后者则指直接在植株上长出的,如香椿芽.豌豆尖等.它们共同的特 ...

  • 四川咸烧蹄膀做法

    [咸烧蹄膀]川菜做法大全 材料:猪肘子1个约1300g 调料A:姜10g,料酒2勺,火腿10片(或盐5g),干辣椒2个,花椒15-20粒,姜10g,小葱3根 调料B:生抽2勺,老抽1抽,白糖1勺 做法 ...

  • 肥而不腻的芽菜蒸扣肉

    川菜做法大全 有图有真相: 1 主料之一五花肉一块 2 主料之二宜宾芽菜(这个是我托朋友买的最好的整条芽菜.打开袋子那 个香啊!这个不是大家常用的那种切碎袋装的碎米芽菜哦,因为碎米芽 菜里面有砂粒吃到 ...

  • 关于"水晶肴蹄"的制法

    关于来信询问"肴蹄(肉)"加工制作方法及详细程序一事,是指淮扬名菜"镇江水晶肴蹄".经查阅有关资料,现答复如下: 原料:去爪猪蹄100只,绍酒250 g,粗盐1 ...

  • 老年人吃芽菜营养丰富

    说起芽菜,很多人都不太明白它指的是什么.但是,提起绿豆芽.黄豆芽,甚至香椿芽.花生芽.萝卜芽.荞麦芽.苜蓿芽.花椒芽等,则是我们非常熟悉的蔬菜. 这些芽菜由于口感鲜嫩.营养丰富,近年越来越受到人们的欢 ...

  • 让人垂涎三尺的红烧蹄膀

    材 料: 蹄膀一只,青菜心18棵,水发香菇五朵 调 味: 冰糖三匙,酱油五大匙,八角(即大茴)五粒,姜三片,绍酒.葱末.淀粉.水各一大匙,色拉油两大匙. 做 法: ①将蹄膀去毛.洗净沥干,与香菇丝一起 ...

  • 碎米芽菜肉臊面怎么做

    <碎米芽菜肉臊面> 材料1,芽菜肉臊: 猪绞肉:400g(买肥一点的,如果太瘦炒出来没那么好吃,不过这也因人而异) 宜宾芽菜:1包/100g 豆豉末:大约1/4 cup 蒜末:大约1/4 ...

  • 皮薄.肉嫩.芽菜香!

    [芽菜]是用一种小叶芥菜的嫩茎,经过晾晒,拌入食盐.红糖,再加入香料配制装坛腌储而成,是四川宜宾所特有.分咸.甜两种.咸芽菜产于四川的南溪.泸州.永川,甜芽菜产于四川的宜宾,宜宾古称"叙府& ...

  • 秋季补充胶原蛋白的首选菜--香辣美容蹄

    清晨起来,来到阳台,打开窗户,秋风夹着秋雨的味道拂面而来,顿感一丝丝凉意.而这顿时的 凉爽,也吹散了仅存的一些睡意,使人感觉神清气爽,舒服极了! .喜欢秋天,这是一个丰收的季节,野果飘香,夜香缭绕.这 ...

  • 最适合MM美容的一道食谱火腿蹄膀的做法

    原料:金华火腿一块(我只用了骨头部分),猪蹄2只 配料:花菇2朵.姜一块,葱一根,八角一个,红辣椒4个(可不加),料酒 做法: 1.猪蹄剁块,充分洗净. 2.清水中加入料酒和姜片,烧开后焯烫猪蹄. 3 ...

  • 鲜香脆口 麻辣蹄

    一道吃起来非常过瘾的美味佳肴,麻辣蹄,用鲜红的辣椒与猪蹄爆炒,那鲜红的色泽,浓郁的汤汁,都非常让人着迷,配上一点小酒,真是非常过瘾呢. 主料: 猪蹄 两只 辅料: 料酒 1大勺 .大葱 1小段. 盐 ...

  • 红烧蹄膀

    授权原创博客:乐宝宝家 美食中国 原料: 猪蹄膀500克,生姜二片. 做法: 1.猪蹄膀500克,和生姜二片在沸水中煮1分钟的样子捞起来过凉水沥干: 2.铁锅里放少许油,放小把冰糖炒化,呈棕红色的时候 ...

  • 备受嗜肉族追捧的汤-蹄膀汤

    备受嗜肉族追捧的汤-蹄膀汤 煲一锅汤品佐餐,滋润又暖意融融.只是一煲汤中,润泽的汤汁备受欢迎,煲汤的食材有时却遭受冷遇. 端碗喝汤,咕噜咕噜不带半点含糊,最是畅快.至于汤中之物,终不及汤水受欢迎,虽不 ...

  • 白切扎蹄

    白切扎蹄 材料: 猪肘(蹄膀).葱.姜.香叶. 调料: 黄酒.盐.蘸酱料. 做法: 1.将猪蹄膀刮去猪毛洗净,放入沸水焯5分钟,洗去浮沫: 2.高压锅内加入清水.黄酒.葱段.姜片.香叶,将猪蹄膀放入锅 ...

  • 肥而不腻 烧蹄膀

    蹄膀又名猪肘,肉质细腻,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,烹调加工后肉味物别鲜美.蹄膀本身含较多的蛋白质,尤其是含有大量的胶原蛋白质可以美肤,养颜,做好的蹄膀皮糯粘唇,入口即化拆骨后肉酥味香浓,出起来唇齿 ...

  • 嫩滑爽口 可乐蹄膀

    这道可乐蹄膀非常适合在家中来客人的时候制作食用了,味道鲜美,咬上一口,肉质还很劲道呢,喜欢的朋友们都快来试试吧. 食材: 青菜 ,话梅8枚可乐500ml ,猪肘子1000g(两斤), 胡萝卜 调料: ...