食用白醋用配料表中的酒精

白醋是家家户户厨房必备之物,经过调查发现,部分产品虽标示为"纯粮"或者"米醋",但其实并没有使用传统的工艺发酵,而是使用食用酒精及米酒经过生物催化后勾调而成,高 ...

往期回顾 第12期:鸡蛋能不能与豆浆牛奶同吃第11期:食用油里隐藏的健康秘密第10期:每天必须喝8杯水吗?第09期:有毒家常菜真假辨第08期:茶山保养紫砂壶是健康杀手第07期:猪蹄食疗是真相还是忽悠? ...

情人节快到了,不少人都在关注买巧克力送给心爱的他(她),送给一直以来照顾自己的好友闺蜜,但市场上琳琅满目的巧克力品牌晃花了人的眼睛,到底巧克力要挑选哪一种才最好?熊苗营养师为你支招:挑选巧克力,从配料 ...

"到底什么样的面包才算全麦面包啊?"随着健康饮食的观念普及,全麦食品越来越受消费者青睐.然而近日有消费者向记者反映,自己购买的"全麦面包",在配料表上却根本找不 ...

吃零食是我们日常生活休闲消遣的好方法.对于选购零食,你可能有你自己的心得了.除开性价比,你会不会去留意配料表?对于配料表,你知道怎么看吗?今天小编列举四种零食的选购技巧,帮助你选到健康的零食. 果汁 ...

先说一说,这种可能性是否存在.比如说,某个面包产品,营养标签是这样的: 某面包营养标签 项目 每100克 能量 997千焦 蛋白质 8.8克 脂肪 1.8克 反式脂肪酸 0 碳水化合物 45.9克 钠 ...

近日,有媒体报道称奶精含植脂末,而植脂末中含有反式脂肪酸,而反式脂肪酸可诱发哮喘.2型糖尿病.过敏性疾病和心血管疾病等,还对胎儿.青少年也有不利影响,可能致癌.奶精是什么?植脂末究竟有多少反式脂肪酸? ...

牛奶不仅是我们餐桌上的美味饮品,其营养价值也是多年来饱受追捧的关键之一.然而,随着技术和人们口味的不断变化,牛奶的品种也是层出不穷,那么多的牛奶,我们应该怎么选呢? 首先应该确保的是,你选的是货真价实 ...

往期回顾 第67期:别指望用牛奶补充蛋白质第66期:常吃槟榔真的会致癌吗?第65期:野菜并不是"绿色蔬菜"第64期:豆类磨粉冲泡饮用易致胀气第63期:白咖啡就是白色的咖啡吗?第62 ...

往期回顾 第44期:中秋吃石榴应不应吞籽?第43期:土豆长了芽还能不能吃?第42期:土鸡蛋比洋鸡蛋更营养?第41期:速溶咖啡提神or毁健康?第40期:低脂饼干能让你减肥?第39期:方便面中的盐是健康杀 ...

揭秘最易掺假的6种食物

随着夏日的到来,啤酒再一次受到市民的喜爱.尤其是在朋友小聚时,点上几盘清爽可口的小菜,再来一大杯冰镇啤酒,那感觉真是让人格外惬意.但是,喝啤酒真能消暑吗?啤酒的酒精度怎么看?你适不适合喝啤酒--关于啤 ...

近日,有关于乳酸菌饮料各种负面消息频频传出,对此有专家认为,我国的国标关于活菌数量仅100万个 毫升的限定严重滞后于国际标准,是引发市场混乱的关键.暂且不讨论乳酸菌饮料的行业规范,那么有关乳酸菌饮料, ...

只标名称不标含量 记者随机从市场上购买了一些雪糕,它们的配料都包含了多种食品添加剂,少则六七种,多则十几种.在一根"炼乳红豆加绿豆口味"的雪糕中,配料表中标注了5种增稠剂.3种乳化 ...

牛奶不仅是我们餐桌上的美味饮品,其营养价值也是多年来饱受追捧的关键之一.然而,随着技术和人们口味的不断变化,牛奶的品种也是层出不穷,那么多的牛奶,我们应该怎么选呢? 首先应该确保的是,你选的是货真价实 ...

是不是所有商家都替我们的健康着想呢?记者调查发现,仅四成包装食品明确提示了过敏原信息,而多数食品的这项标识让人雾里看花. 很多知名品牌食品 未提示过敏原 包装上标示过敏原信息,2012年才开始在我国实 ...

对于多数人来说,每当提及巧克力这种食物时,我们的头脑中就会浮现出浓郁.顺滑.香甜这样的感觉.也正因如此,巧克力一直都是女性最钟爱的食品之一,并且也成为了甜蜜爱情的代表.而除了香浓味道与浪漫的含义以外, ...

国家燕麦荞麦产业技术体系功能成分与深加工的岗位科学家.中国农业大学食品科学与营养工程学院李再贵教授在接受<生命时报>采访时指出,消费者在购买和食用燕麦产品时,应注意以下几个方面: 1.阅读 ...

5月31日,英国<每日邮报>刊文称,常吃有些食物或许能"救命".文章由英国两位权威医学专家劳拉·卡尔博士和伊恩·马布尔博士执笔,他们搜集了大量国际研究数据证实,连续3个 ...

健康是我们都渴望的,好的面貌和身材更是锦上添花.很多人为了追求美与健康而去相信商家促销的噱头,这些促销产品很多可能跟利益挂钩,实质伪科学食品,不利益健康.应该擦亮眼睛,要学会分辨,拒绝上当,多补些科学 ...