展示厨艺的顺口溜

新春伊始,一年之计在于春,也是宝宝们成长的最佳阶段噢! 宝宝们的健康茁壮成长自然离不开妈妈们的细心照顾!生活起居.营养美美可是一样都不能少! 在2009年伊始,<都市主妇>杂志联合Hers ...

零厨艺的下饭菜:孜然面筋 原料:面筋.青椒.红椒.盐.辣椒粉.孜然粉. 做法: 1.面筋洗净撕成条,放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份. 青,红椒切块. 2.热锅下油,油热后,下姜末炒香,放入青红椒 ...

可乐有香味,烹调肉类水产可以去腥增鲜:可乐有甜味,可以使肉类更加鲜嫩:可乐黑褐的颜色,可以使菜品更好地上色.如此一来,用可乐烹调,无需过多的调味料,几片葱姜.些许料酒酱油足够:也不需要什么厨艺,一罐可 ...

这是一道不需要厨艺的清蒸鱼的做法大全拿手菜,任何人保管一学就会. 保持一条鲜活鱼最佳营养和口味的烹调方法就是"清蒸",清蒸的关键在于把握火候,火候一过鱼肉变老就不好吃了. 一条鱼最 ...

糯米圆子,软糯香甜,营养丰富,滋味清甜! 糯米不易消化,童鞋们不用吃太多,就能解决一上午的温饱问题! 芒果香气诱人,多汁味甜,同时还具有清肠胃.抗癌.美容.预防高血压动脉硬化.防便秘.杀菌的功效. 用 ...

在我家家宴中,我很喜欢做这道"日式浇汁小豆腐",拿来做开胃菜再合适不过了.操作不仅简单,还零失败. 既然是开胃菜,目的就是要慢慢打开味蕾,激活味觉,所以调味我选择了日式酱油,比较鲜 ...

[一天一道过年菜]零厨艺也可以在年饭桌上露一手-原盅菠萝饭 哈哈,不胡扯了!接着一天一道过年菜吧!接两天,一直有筒子在嚷,菜,好是好,只是难了,不适合厨艺不精的人!其实,我觉得做菜这事吧,真没什么难的 ...

土豆烧鸡 原料: 土豆2个(约250克).跑山鸡半只.干香菇8朵 葱姜八角若干.食用油2大勺.蚝油1大勺.料酒1大勺.白砂糖1大勺.老抽1大勺.盐1小勺. 做法: 1.鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10 ...

有童鞋说,看到美食诱人,可是感觉好难,不会做,嘻嘻,小声的告诉你们:其实大家都是菜鸟出身的哈!多做多看自然就会越来越好啦! 如果你觉得准备材料很麻烦,如果你真的是零厨艺,也不用担心,咱先从简单的做起, ...

传说当年意大利著名的旅行家马可波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼,回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制也无处可寻.一天他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可波罗灵 ...

零厨艺家常菜-素炒三丝 最近准备做很多的简单家常菜,因为有很多朋友从来没有下过厨房,但是又希望给亲人做出一顿充满爱的晚餐. 原料: 胡萝卜半根,茭白1支.豆腐干5片. 做法: 1.将所有材料清洗干净: ...

上学时,中午一下课就会和好友急匆匆的就赶往食堂,因为晚一点好吃的饭菜就买不到了.那时最爱吃三楼的招牌盖饭,香润松软的白饭,配上两块香喷喷的汉堡排,真是别提多美味了. 如今,每逢周末都会买上些猪肉馅,用 ...

那乞丐大喜,夹手夺过,风卷残云的吃得干干净净,一面吃,一面不住赞美:"妙极,妙极,连我叫化祖宗,也整治不出这般了不起的叫化鸡."黄蓉微微一笑,把手里剩下的半边鸡也递给了他.那乞丐谦 ...

干锅菜本是相对于火锅而得名,据说其雏形是来自古时的贵州苗家山寨,那时寨民家中通常都有一个"火塘",就是在厨房中央挖掘形成的一个小圆坑,招待宾客时会在其中放入柴火或木炭,再架上一口铁 ...

炎热了的夏天,少不了一口解暑的汤,更少不了鲜美的丝瓜蛋花汤,入口的极鲜,解暑的妙用,生在夏天的丝瓜,真是太合适不过了. 丝瓜蛋花汤 原料:丝瓜1根.鸡蛋1个. 做法: 1.将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备 ...

嗯,最让我犯愁的是吃饭的问题.别看人数不多,可是在口味上偏偏分为南北两派,代表了广西的南北风格.爸妈呢,长居南边,喜欢清淡的粤式口味,一辈子都没沾过辣的食物:嫂嫂侄女生于桂林长于桂林,喜欢香辣一点的口 ...