食物有哈喇味怎么办

坚果类食品一定要密封放置. 家里的坚果放久了,一打开就会有一股难闻的味道,这就是"哈喇味".变哈喇的食物,有的还在保质期内,于是许多人舍不得扔,还会继续吃. 但是,大连营养学会副秘 ...

家里的坚果放久了,一打开就会有一股难闻的味道,这就是"哈喇味".变哈喇的食物,有的还在保质期内,于是许多人舍不得扔,还会继续吃. 但是,大连营养学会副秘书长.大连市中心医院营养部主 ...

有"哈喇味"是保管中温度过高,保管时间过长,含水量过多所造成的. 去掉"哈喇昧"的方法:一是将猪油重新加热熬炼,通过加热可去掉不良气味,同时去掉多余的水分:二是 ...

哈喇味.含油脂较多的食物放时间久了,如油类.糕点.鱼肉类的干腌制品.核桃.花生.瓜子等,就会产生一股又苦又麻.刺鼻难闻的味道,老百姓俗称"哈喇味".这是因为油脂很容易被氧化,发生酸 ...

闻味是判断食物是否变质的重要手段,当出现以下几种味道时,就说明食物已经变质,不能再吃. 哈喇味.含油脂较多的食物放时间久了,如油类.糕点.鱼肉类的干腌制品.核桃.花生.瓜子等,就会产生一股又苦又麻.刺 ...

受访专家 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅 中科院植物所植物学博士 史军 首都保健营养美食学会副会长兼秘书长 王旭峰 上海复旦大学附属华东医院主任营养师 陈霞飞 华中科技大学同济医学院营 ...

五谷杂粮.夏季空气潮湿,大米.面粉和谷物都很容易发霉.生虫.研究发现,胚芽米受到日光.紫外线影响,容易导致维生素E氧化,损失部分营养素:谷物中含有大量的维生素B2,光线对其破坏很大:面粉中的叶酸也对光 ...

好多人都以为食物放进冰箱就会 "安全",不会变味.不会变质,实际上,冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,但食物存放时间过长,一样也会变质,吃了有可能会让人发生恶心.呕吐.腹 ...

有食品专家断言:"不加任何食品添加剂的加工食品,不可能是优质的.安全的食品."有人听了这话非常反感,认为他是在为添加剂唱赞美歌.先不要愤慨,请注意话的前提--他是在说加工食品.如果 ...

1958年8月,世界上第一袋方便面在日本问世.经过半个多世纪的发展,方便快捷.口味多变.价格低廉的方便面已风靡全球.英国<独立日报>称方便面改变了世界,日本人认为这是20世纪最伟大的发明之 ...

衰老是自然规律.人到了中年以后,会逐渐出现皮肤弹性变差.皱纹增多.头发变稀.听力和视力减退.记忆力下降.免疫力降低等衰老症状,并可出现动脉硬化.高血压.糖尿病.肿瘤等"老年病".虽 ...

腋下.脚部等处是我们熟知的"臭味多发地",但是,还有一些部位也容易出现异味,常常被人们忽略,比如头皮油脂分泌过盛,外加天气炎热,很容易让头皮散发出"哈喇味":出 ...

水垢等5大食物催人老

是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕:让人越吃越老的食物化物.例如炸过鱼.虾.肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干.腌肉等;长期存放的饼干.糕点.油茶面.油脂等,特别是容易产生哈喇味的 ...

我们在生活中常常可以见到这样的现象,相同年龄和相同工作环境的人,从外表上看可以相差十岁甚至更多.有些人有未老先衰的现象.这种未老先衰的现象是由多种原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因 ...

橘子会导致皮肤发黄 过量食用6种食物易变丑

警惕食物变质的四种不同气味

五种食物让女人越来越老

腌制食品 在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重.此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高.最 ...

茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化.神经.泌尿.造血.循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉.汞.砷.铝等造成的.科学家曾对使用过98天的 ...