屋内脏器味怎么办
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三个步骤轻松去掉腰子的脏器味:火爆腰花
说说今天的菜! 腰花好吃但是如果处理不当腰子的臊气很倒人胃口,今天就说说怎么处理腰子更好吃. 处理腰子最重要的有三步. 1,一定要把腰子中间的筋膜和深红色的部分全部处理干净,这是腰子臊气的重点来源. ...
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双椒蚝油牛肚
牛肚这个东西,灰其实不太感冒,但是老妈很喜欢吃,所以这个菜是为老妈做的. 双椒蚝油牛肚 原料:牛肚.青椒.红椒.香菇.油.葱姜蒜.料酒.蚝油.生抽.盐.鸡精. 做法: 1.原料:煮熟的牛肚切丝.青椒切 ...
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猪蹄花生汤的美味做法
"甘甜脆香的花生加上肥美的猪蹄,煲成一锅绝味的滋补美容汤." 主料 猪蹄1000克.花生150克 辅料 姜10克.盐5克 技巧提示: 1)用电压力锅特别省事,省火省力,当然砂锅慢炖 ...
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钟凯:赛百味里有鞋底是怎么回事?
最近看到一条新闻很吓人,说"赛百味承认食物中有鞋底成分".我不禁感到疑惑,之前有"老皮鞋酸奶"的传说,怎么这回连鞋底也上场了?仔细一瞧,原来是一群米国人闲的无聊 ...
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霉味.烟味.鱼腥味-教你搞定各种异味
生活中总会出现一些让人"讨厌"的异味,尤其是在炎热的季节,这种异味更是严重,既破坏环境,又损害健康,下面总结了生活中最常见的10种臭味及应对措施,超实用的~ 1.霉味 每年的梅雨季 ...
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"肥"成第六种味道 教你做三道能吃出肉味的素菜
近日,美国珀杜大学科学家新近确认出第六种基础味觉--肥.所谓的基础味觉,是由食物中的化学物质与舌头的味蕾直接产生作用后的体验,目前,科学界普遍认同的只有酸.甜.苦.咸.鲜五种味觉."肥&qu ...
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光明鲜奶被指喝出红枣味 乌龙频发或存管理漏洞
2月22日,有读者向记者反映,当日送来的光明鲜牛奶有股怪味.随后记者在微博上发现多人爆料称,该牛奶中吃出了类似红枣的味道. 原味鲜奶为何会喝出红枣味?记者昨日致电光明乳业,公司相关负责人表示,已与消费 ...
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食物有这些味 已经变质赶紧扔掉
哈喇味.含油脂较多的食物放时间久了,如油类.糕点.鱼肉类的干腌制品.核桃.花生.瓜子等,就会产生一股又苦又麻.刺鼻难闻的味道,老百姓俗称"哈喇味".这是因为油脂很容易被氧化,发生酸 ...
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果味酸奶糖精多!揭开伪健康食品的神秘面纱
注重食疗养生的朋友们都知道,吃粗粮能对五脏起到养生保健的功效,对女性而言也是特别好的食物.因此,人们往往会选择一些燕麦片.粗粮饼干作为早餐.然而,这些名为"健康"的粗粮食品却并不一 ...
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原味的坚果最健康
白色彩色要提防 搭配蜂蜜不上火 过年过节,每个家庭都会备上瓜子.花生等各种坚果.它能健脑.护心.抗衰老,是零食中的佼佼者.年货市场上的坚果种类繁多,常让人看花了眼.哪种口味最好.哪种最有营养?< ...
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味千拉面掉进"骨汤门"
●味千拉面着力宣传的纯猪骨熬制的汤底竟然是用浓缩液勾兑而成的 ●送检样品是"骨泥浓缩汤料",而不是消费者喝到的稀释后的面汤 ●我们的拉面汤底确实是由浓缩液兑成.味千中国总部投资者关 ...
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超过瘾辣翻天川味椒香脆骨
周末了,来一个爽爆爆辣翻天的菜吧^_^不论是下饭,还是晚上看球佐酒,都是极好的.关键是虽然味道不简单,做法却超级简单,出菜速度还特别快.记得第一次做时,小贝尝了还问我放了什么秘制调料,我说好像就放了盐 ...
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素菜吃出肉味很危险 下馆子5招辨"地沟油"
平日里亲友小聚,或隔三差五吃顿宵夜,都免不了下馆子,但你是否意识到危险正在靠近? 这危险来自地沟油,地沟油实际是个泛指的概念,是各类劣质油的通称,包括将下水道中的油腻漂浮物收集并加工提炼的油:劣质猪肉 ...
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赛百味称中国食物中确认不含鞋底成分
赛百味中国在其官微上表示"请各位粉丝100个放心",因为供应商已确认中国区的面包完全没有"偶氮二甲酰胺(Azodiacarbonamide)",并晒出供应商出具 ...
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绝味被曝鸭肠裹死苍蝇 店家称删除证据才赔偿
"本来还挺信赖"绝味"这个品牌的,结果出了这样的事,事后的处理态度还这么差,真是太让人失望了."7月11日晚,张女士和朋友在台东逛街时,在一家"绝味& ...
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自制水晶糖蒜 清甜爽脆味美无比
今年春天去朋友家做客对他们家自制的水晶糖蒜恋恋不忘,其实说是"水晶糖蒜",那是因为我见它晶莹透亮,很美貌,故曰其名.今日无所事事,也尝试着自己做做.常食大蒜益处多,但就是嘴巴有点臭 ...
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[双味蒜丝木耳]将春天带回家
2 去掉花苞部分 3 开水下锅汆透(一分钟足够了) 4 从锅中捞出 5 冲水让其快速冷却 6 蒜薹从中间撕开 家常菜做法大全 7 蒜薹丝装盘备用 8 最好的青川黑木耳(一点点就可以涨发一大碗) 9 开 ...
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五种方法教你降盐不降味
据报道我国目前有2.6亿慢性病患者,而全国因慢性病过早死亡人数占早亡总人数的75%.而慢性病患者如此之多与我们平时油盐摄入量超标有着密切关系.相关数据显示,我国80%的家庭人均食盐和食用油摄入量超标. ...
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常喝味噌汤为什么能增寿?
所谓"味噌",是黄豆经过发酵后制成的一种酱料.日本人把味噌看成如同盐巴酱油一样重要的调味品.日本正宗味噌汤的做法,是拿个小锅烧开水,放入底料,其代表是豆腐和海菜,此外各种蔬菜如萝卜 ...
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鸭脖虽味美 不宜多吃
食之无味弃之又可惜的鸭脖子,经过武汉人用辣椒.八角等几十种调料烹煮后,居然成了难以舍弃的美食,传遍全国.武汉的鸭脖子店非常多,精武鸭脖.周黑鸭.绝味鸭脖.久久鸭脖等随处可见,外地人到了武汉,都将其当成 ...