烧烤圆的干鱼

小鱼干一般都是采用河里那种新鲜的小黄鱼经过烘焙后制成,其味道虽然没有新鲜鱼的那种鲜嫩,但是反而多了几分嚼劲,吃起来的口感也是非常不错的.这次就给大家推荐一款小炒鱼干的做法,成品嫩香开胃,用来下饭是再好 ...

豆豉蒸鱼仔干: 原料: 干河鱼仔200克.黄姚豆豉10克. 配料: 蒜蓉10克.姜蓉5克.三花酒5克.生抽10克.蚝油10克.红辣椒.葱花适量. 特别准备: 肥膘肉10克 豆豉蒸鱼仔干 做法: 1.干 ...

一.焦酥鱼仁 这个以前写过,还是简单说一下,锅里放油小火把干辣椒,葱花,小干鱼炒香,淋点盐和白糖,无香,孜然粉,放点油炸花生米炒均匀就行了,记得一直用小火. [5] 鱼的五种做法 二.炖鲢鱼 住的附近 ...

魔芋具有低热量.低脂肪.高纤维素的特点,常食有散毒.养颜.助消化.降血压.减肥.开胃等功效.用魔芋来入菜,它本身无味,但与罗非鱼同烹后,会吸其鲜味,吃时鱼肉嫩滑,魔芋爽脆鲜美,加上两者热量极低,就算多 ...

食材: 龙利鱼柳 2条 莳萝 2根 洋葱 200克 柠檬片(选用) 少许 盐巴 少许 柠檬椒盐 少许 现磨黑胡椒 少许 橄榄油 少许 做法: 1.莳萝洗净切成碎末,洋葱切成碎末,加入少许盐巴或者柠檬椒 ...

雪菜的营养很丰富,而且口感比较爽嫩,所以平常无论是炒还是做成汤点都是非常不错的方式.这次给大家推荐的这款雪菜大汤黄鱼,可以说是江南一带非常有名的一道家常菜了,搭配到鲜香黄鱼一起炖制,味道十分鲜美,而且 ...

"这道家常做法的鱼籽烧豆腐,鱼籽煎过之后没什么腥味,配上香菇.葱姜等处理过后鲜香无比,豆腐用的是冻豆腐,特别能吸收汤汁的鲜味." 主料: 鱼籽适量 五花肉1条 冻豆腐1块 辅料: ...

"黄鱼营养丰富,含有重要的微量元素硒,能够防癌.抗衰老,这道浙江名菜雪菜大汤黄鱼是黄鱼最经典的吃法." 主料: 黄鱼350克 辅料: 红椒圈适量 腌雪里蕻100克 干淀粉5克 生姜 ...

所需食材:小杂鱼400克 料酒少许 葱姜盐适量 淀粉适量 椒盐适量 制作方法: 1.小鱼去肠去腮洗净备用:鱼的做法大全 2.用少许料酒.葱姜盐腌制40分钟以上: 3.然后去除葱姜,用厨房用纸吸干鱼身的 ...

离开武汉的偶 常常会想念美味的"糍粑鱼" 一直想自己做 可总是没碰到合适的鱼段卖 无意间 在又湿又滑的菜场卖鱼柜台 终于看到有半截鱼身 于是马上买回来 做了让偶垂涎已久的糍粑鱼 偶 ...

那天和一位小友聊天,说到一个话题,让她伤心不已,我安慰了她几句,下来后自己却陷入了深思之中,人生的两大遗憾是"得不到"和"已失去",但最痛苦的莫过于" ...

如何成就一条有滋有味的:干烧鲈鱼 俺今儿现下丑,还是端上桌,为啥?好东东不是说要分享么?看我这人品.为了不让那浓油赤酱那么难看,咱用了点香菜葱丝点了下,其实,并不为遮丑哈,开吃时把香菜葱丝扒拉到下面酱 ...

如何烧得一手红烧鱼?一般来说,鱼身要煎透.鱼肉要入味.煎鱼的时候首先要洗干净锅子,在锅内擦姜片或提高锅的温度,都是防止鱼皮沾锅的方法,其次要将鱼身上的水分擦干,抹少许盐下油锅,可防止热油四溅,煸的时候 ...

香辣小鱼干 原料: 小干鱼300克.青辣椒.红辣椒,大蒜5瓣.我在超市买的小鱼干,价格适中. 香辣小鱼干 做法: 1.小干鱼洗净沥干:辣椒切段:蒜切末. 2.小鱼干放入清水洗净,沥干水分(外面买来的小 ...

普通锅也能做到煎鱼不粘-红烧带鱼 友情提示: 1.鱼洗净后要尽量吹干鱼身上的水分万一天气不好或者时间紧来不及吹干请看下一条: 2.将锅烧干烧热后用姜片在锅底抹一遍再到油,油烧热后再放入鱼煎: 3.还可 ...