法国焗蜗牛多少钱

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,精致的法式大餐至今仍名列世界西菜之首. 法式西餐选料广泛,如蜗牛和鹅肝都是法式菜肴中的美味,在制作上加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多.对于食材,法国菜还比 ...

法国菜往往也被称作"法国大餐",从餐前开胃酒到头盘.汤.主菜和甜品.咖啡,你要花上几个小时去品尝--在一般人眼里,似乎法国菜的代名词只得奢侈二字.然而,笔者近日却在起湾路水云轩发现 ...

透明的越南春卷皮包裹的鲜嫩蔬菜,散发着独有的清香,配合微辣的蘸酱,清爽可口也很有嚼劲. 听小野丽莎的婉转香颂,看到门口处的店名"西贡在巴黎",猜想这名字定有来头. 西贡之于巴黎,是 ...

4月,樱花.油菜花.杜鹃花等花卉竞相绽放,各国美食美酒周也接二连三地上场,让大家的牙口不得闲--月初有印度美食节.墨尔本美酒周--到了本月最后三周,非洲.南美洲.欧洲三洲也派出代表,炮制出南非美食节. ...

每个国家都有自己独具匠心的特色美食,比如说中国的烤鸭,法国的蜗牛.也许下面这些并不是泰国最具代表性的美食,但一定都是让你三思而后尝的另类美食. 蚂蚁蛋 我们早就知道蚂蚁能吃,但是你知道蚂蚁蛋也是人间的 ...

蜗牛为高蛋白的低脂肪食品,胆国醇含量几乎为零,它含20种氨基酸,30多种具有生物活性酶以及钙.铁.锌.硒等物质,是人类的健康食品. 蜗牛肉肥嫩鲜美,能烹制成多种美味佳肴,与鱼翅.干贝.鲍鱼并称为&qu ...

中国风主题的商务宴 从粤菜海鲜,到宫廷御膳,再到今天的精致私房,商务宴请刮起了一阵又一阵古朴.厚重.经典.时尚的中国菜式流行风. 小南国:西式格调的上海菜 环境:有些西餐厅以黑灰色为主的色调让整个餐厅 ...

法国人的蜗牛可是西菜一绝.好此味者有增无减,蜗牛本不有什么上得了厅堂的高贵,有其喜好者还是不多, 不如生蚝那样,拥有普偏迷倒众生的诱惑. 一般人吃蜗牛,都在超市买现成的,放进烤箱一烤便行.但要把蜗牛和 ...

蜗牛与螺是中法两国美食体系中的一对孪生兄弟.除了呈现方式与价格,还有一点区别也很明显.蜗牛是不带壳煮的,吃的时候用特殊的叉子,放到嘴里,细细一嚼,显得很绅士;而吃螺并不如此. 中国人和法国人大约是世界 ...

实力盘点: 法国队乃欧洲传统七强之一,技术细腻,攻防平衡,本届世界杯有望在齐达内.亨利等带领下一扫四年前的晦气;这个国家的美食驰名于欧洲大陆,讲究高雅格调,无论是菜色还是品质均出类拔萃. 主场:雅居乐 ...

法国人的蜗牛可是西菜一绝.好此味者有增无减,蜗牛本不有什么上得了厅堂的高贵,有其喜好者还是不多, 不如生蚝那样,拥有普偏迷倒众生的诱惑. 一般人吃蜗牛,都在超市买现成的,放进烤箱一烤便行.但要把蜗牛和 ...

北京的法国餐厅推介

焗生蚝是西餐中常见的生蚝的吃法,利用一些特殊的香料来去除生蚝的腥味,同时也与生蚝的口感相得益彰,是口味浓重人士与不喜生食人士的吃蚝首选. 鲍汁百里香葱焗生蚝(A)48元 焗之前,其实是先将蚝肉爆炒了一 ...

轻松掌握牛扒鲜嫩度的创意做法--盐焗黑椒牛扒 呵呵,说完试用心得,我们来做一道戏戏自己拍拍脑袋想出来的牛扒的最具个人风格的创意做法,你一定没试过的用"盐焗"的方法做的牛扒,可以自由 ...

[焗菜伴鲱鱼] 主食材: 熏鲱鱼 1盒(190克) 土豆 1个 洋葱 适量 碎面包 适量 调料: 黄油 5克 淡奶油 250毫升 准备工作: 将烤箱预热至200℃,时间为10分钟. 烘焙条件: 烤箱中 ...

分享法国甜品大师的配方--香草舒芙蕾 大厨做的是酸樱桃舒芙蕾,我实在找不到酸樱桃泥还有樱桃白兰地.忽然想起了我家橱柜里躺着的那根香草棒,于是参照大厨的方子,再加上自己的创意做了几份香草舒芙蕾,味道很不 ...

菠萝的甜蜜吃法滑蛋焗菠萝 说实话, 这款甜品的外形很普通,但俗话说---不以貌取人嘛,所以,咱也不以貌取菠萝吧,呵呵.前几天超市的菠萝做活动,一个只要2块钱,小米觉得很新鲜,就买了几个回家.谁知道还被 ...

这款焗烤火腿面包布丁,就是用做迷你三明治的边角料做出来的,丁丁末末一点也没浪费,几块钱的原料可以做两道菜,而且相当的华丽,相当的有卖相,建议喜欢的朋友可以在家里做着试试,不仅孩子会喜欢妈妈花心思做出的 ...

原料: 蜗牛. 辅料: 盐.味精.白胡椒粉.料酒.葱姜之水(即用葱和姜拍碎浸在盛清水的碗里就是).嫩肉粉.肉桂末.洋葱末.黄油.香菜等等. 做法: 1.把锅子盛满水把它烧开,然后再把活的蜗牛放入焯一下 ...