哈喇味猪油能吃吗

有"哈喇味"是保管中温度过高,保管时间过长,含水量过多所造成的. 去掉"哈喇昧"的方法:一是将猪油重新加热熬炼,通过加热可去掉不良气味,同时去掉多余的水分:二是 ...

坚果类食品一定要密封放置. 家里的坚果放久了,一打开就会有一股难闻的味道,这就是"哈喇味".变哈喇的食物,有的还在保质期内,于是许多人舍不得扔,还会继续吃. 但是,大连营养学会副秘 ...

家里的坚果放久了,一打开就会有一股难闻的味道,这就是"哈喇味".变哈喇的食物,有的还在保质期内,于是许多人舍不得扔,还会继续吃. 但是,大连营养学会副秘书长.大连市中心医院营养部主 ...

时常听到一些人说,吃了一个上午瓜子,肚子都痛了.其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气.腹胀.腹痛等腹部不适症状.诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引 ...

衰老是自然规律.人到了中年以后,会逐渐出现皮肤弹性变差.皱纹增多.头发变稀.听力和视力减退.记忆力下降.免疫力降低等衰老症状,并可出现动脉硬化.高血压.糖尿病.肿瘤等"老年病".虽 ...

衰老是自然规律.人到了中年以后,会逐渐出现皮肤弹性变差.皱纹增多.头发变稀.听力和视力减退.记忆力下降.免疫力降低等衰老症状,并可出现动脉硬化.高血压.糖尿病.肿瘤等"老年病".虽 ...

衰老是自然规律.人到了中年以后,会逐渐出现皮肤弹性变差.皱纹增多.头发变稀.听力和视力减退.记忆力下降.免疫力降低等衰老症状,并可出现动脉硬化.高血压.糖尿病.肿瘤等"老年病". ...

衰老是自然规律.人到了中年以后,会逐渐出现皮肤弹性变差.皱纹增多.头发变稀.听力和视力减退 记忆力下降.免疫力降低等衰老症状,并可出现动脉硬化.高血压.糖尿病.肿瘤等"老年病".虽 ...

饮高度酒或大量低度酒,会使肝脏受损.肿大,神经系统遭受损伤,还可导致男性性功能减退.精子畸形.女子月经不调.排卵不规律.性欲减退等早衰症状. 衰老是自然规律.人到了中年以后,会逐渐出现皮肤弹性变差.皱 ...

小心这6种食物害你变老

用家里的剩果仁做五仁馅:翡翠五仁汤圆 二月里的节日可真多!春节.情人节,接下来就要过元宵节了.我觉得"节日"这个风俗是人们给自己找的乐子,各种节日被赋予了不同的人文内涵,在过节的时 ...

受访专家 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅 中科院植物所植物学博士 史军 首都保健营养美食学会副会长兼秘书长 王旭峰 上海复旦大学附属华东医院主任营养师 陈霞飞 华中科技大学同济医学院营 ...

哈喇味.含油脂较多的食物放时间久了,如油类.糕点.鱼肉类的干腌制品.核桃.花生.瓜子等,就会产生一股又苦又麻.刺鼻难闻的味道,老百姓俗称"哈喇味".这是因为油脂很容易被氧化,发生酸 ...

坚果是很多家庭必备的健康食品,但其在夏天容易受潮和氧化,在保存上需要特别注意. 坚果油脂成分较多,在紫外线.氧气和水分的影响下,脂肪会发生氧化,导致酸败.变质,产生一股刺鼻难闻的味道,俗称" ...

腊肉制作至今有两千多年的历史了,冬至以后进入腊月,湖北人会忙着腌腊肉腊鱼腊鸡腊鸭腊蹄膀腊排骨等等腊味.家家户户院子里和窗台下都挂着腊味,没有腊味就没有年味,腊味晒好了年关就到了.我外婆说只有晒过腊月太 ...

腰果内含有大量的脂肪,不过它的脂肪是一种良性脂肪酸,人体食用不但不易发胖,近来还被广泛用来减肥.腰果最常见的是如花生般作为零食,用腰果做汤,似乎并不常见,但对于不少素食者来说,腰果也是很好的煲汤材料. ...

临近春节,腊肉.香肠等充满年味儿的食品格外受人青睐.不过,近日,四川省工商系统发布检测报告:多批次腊肉食品不合格,酸价超标. 什么是酸价超标呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉记者,酸 ...

有哈喇味的.坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的"哈喇味".坚果中的脂肪酸产生了酸败,其危害在于,一方面使坚果的味道变差,产生刺喉的辛辣味 ...

五类蛋糕尽量别买 1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕 目前大部分蛋糕上面的"鲜奶"都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋.传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油. 2.尽 ...

食用油选择 因人而异,因途而异 景阿姨的女儿刚生完宝宝,这下可忙坏了景阿姨,为了让外孙健康成长,为女儿准备营养可口的饭菜成了景阿姨的首要工作.她想在日常吃的花生油之外,选择一款适合产妇的更健康营养的油 ...