超市的白菜买回来要洗吗

吉林读者曹女士问:我发现前些日子买的白菜心里开始发芽了,就像花骨朵似的,请问这种白菜还能吃吗? 北京市农林科学院蔬菜研究中心育种部首席专家张凤兰答:这位读者描述的现象应该是白菜的抽薹现象.白菜是二年生 ...

都市女性都爱柠檬泡水喝,新鲜的柠檬和晒干的柠檬在功能上其实都是差不多,对人体的心脑血管都有很好的改善功能.如果是喜欢酸涩一些口感的,可以选择新鲜的柠檬:晒干的柠檬片在味道上会比新鲜的要多一些甜味. 选 ...

新鲜食品:以酸奶.面包等日配产品为主的货架一般一个格子就是同一品牌的不同产品,所以并不存在同种不同价的问题.在这些货架前购物,手要伸得长,里面的商品大多比外面的新鲜.尤其是低温食品,比如酸奶等,冷柜里 ...

说到剥皮鱼,偶实在不知道它到底是什么鱼种,因为从超市和菜场买回来的时候,那些小鱼儿已经被剥掉皮去掉头了(听起来好残忍~~呵呵~~为了吃也管不了那么多了),只知道是海里的鱼.除了武汉,不知道其他地方是否 ...

老鸭煲 原料: 鸭子小半个.罗汉笋.干香菇. 做法: 1.干香菇事先泡发,然后去蒂切片.罗汉笋我买的是4块钱一袋,也可以买其它笋子代替的.笋子买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行了,喜欢吃小点的,可以多 ...

原料: 2到3斤的草鱼(其他鱼也可以的,比如白鲢等).半斤芹菜.一块豆腐.香水鱼调料(超时有的卖,比如南山香水鱼调料).鸡蛋一个.八角一粒.蒜若干.姜一块.大葱一根.味精盐少许. 做法: 1.鱼去鳞, ...

据说豆腐也能减肥 .还让我见识到了豆腐和豆制品减肥的成果.其实,那她原本也不胖.看到她,也不会想到'胖'这个字.然而,减肥是潮流,是时尚,不追赶都不行.多些日子没见 ,她真的瘦了,腰和腿都细了,肩膀也 ...

原料: 对虾,我们这里卖17块一斤,我买了15块钱的,够2个人吃的了. 做法: 步骤1.对虾买回来多洗几遍就行了,这种对虾老板说不需要去黑线的,我也没有找到黑线,所以也没有去,但一定要买新鲜的对虾哦, ...

原料: 萝卜丸子四块钱的,青菜1块5毛钱的. [5] 清爽好吃便宜菜-青菜萝卜丸子 做法: 步骤1.青菜买回来先洗干净切去头,然后用水泡个半小时,现在蔬菜上农药也很多的,为了吃的放心最好泡一会. 步骤 ...

授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客 美食中国 珊珊用的是从广西带回来的地道咸酸菜,广西的咸酸菜远近闻名,采用优质大肉芥菜淹制而成,其色泽黄靓,味道酸甜可口,肉质脆嫩. 咸酸菜煮猪肉 咸酸菜买回来,要洗干 ...

授权原创博客:色尘@琴心茶韵 早上和老公去早市,除了采购些菜菜,最重要的是要找到往年常用的那种湿湿的粽叶.谁知道,我这个没脑子的逛早市询价格挑水果选菜菜忙得不亦乐乎,把最重要的事忘了,最后还是老公的提 ...

原料: 鸭子小半个,罗汉笋,干香菇. 做法: 步骤1.干香菇泡半个小时,然后去蒂切片.罗汉笋我买的是4块钱一袋,也可以买其它笋子代替的.其实这个笋子不是太好吃,有点苦.笋子买回来多洗几遍,然后中间切一 ...

"买回来的水果我至少洗四遍才吃"."蔬菜炒之前,先要浸泡一会才行"--近期毒黄瓜.毒豆芽等事件让食品安全问题成了市民关注的话题.那么,如何清洗果蔬,在去除农药残 ...

除了尽量选择应季蔬菜,专家提示,以下六种菜最好不买: 太硬的西红柿:越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃.放两三天延续一下成熟期,等它自然变软.而且这时不利于健康的催红素也已得 ...

凉拌白菜蜇头 材料:蜇头200克 白菜400克 熟芝麻适量 红椒适量 水适量 调料:盐适量 鸡精1/4勺 白糖适量 白醋适量 香油2小勺 麻油1/2勺 芥末油少许 家常菜谱大全制作: 1.将蜇头用冷水 ...

太硬的西红柿: 越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃.放两三天延续一下成熟期,等它自然变软.而且这时不利于健康的催红素也已得到释放.另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关. 太 ...

大白菜可以说是北方家庭的当家菜,每到冬季,很多家庭还延续着储存大白菜的习惯.但就是这样一种我们吃了很多年的菜,你知道该如何挑选吗? 市场上出售的白菜有的叶片发黄发白,颜色淡,有的叶片是青绿色的.建议大 ...

你是否有过这样的困惑:精挑细选的食品回到家发现是快到期的商品:在超市柜面上精神饱满的果蔬回家却打了蔫儿:本想买一瓶牛奶却买回来一大袋本不想买的"宝贝",别着急,听我慢慢道来. 陷阱 ...