泰国姜葱烤鱼 简介

油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成. 泰国姜味烤鱼 配料: 鱼肉2片8两.(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙.豆办酱一大匙.(2)姜丝,葱丝各1/4 ...

主题:姜葱鸡 食材:鸡半只,生姜2个,小葱1把,食盐.食用油适量 做法: 1.将买来的鸡处理洗净,也可在购买时让店家帮忙剔除清洁干净,生姜洗净切成姜蓉,小葱切成葱花备用: 2.将生姜末和小葱混在一起, ...

"姜葱爆炒田鸡,去除了田鸡肉质的些许腥味,将田鸡肉中的鲜味提取出来,这道姜葱爆田鸡,肉香骨脆,端上一碗米饭开吃吧!" 主料: 田鸡适量 辅料: 白糖适量.红椒适量.色拉油适量.食盐 ...

"姜.葱是常用的香味食材,用香葱与姜十分简单的处理方法来烹饪北极虾,能够还原出北极虾最原始的鲜味." 主料: 姜20克 葱30克 北极虾1斤 辅料: 白糖1茶匙 酱油1茶匙 色拉油 ...

看图说话: 后记: 肉蟹买回来千万别直接给绳子解了,让螃蟹追着你满世界跑,一定要先把蟹盖掀开,把腮去了以后再松绑,但是还要警惕,切记. 螃蟹切块的时候要注意,不是真正的切,是要稍微用点劲去剁的,不然一 ...

材料: 主料:花蟹3只 配料:姜1块.大葱1根 调料:盐少许 做法: 1. 花蟹用小刷子将蟹壳.蟹肚.蟹腿等部分刷洗干净.剪去白色的鳃及两侧沙袋.除去肠.再次冲洗干净.用刀斩成大块,葱姜切片: 2. ...

我们最喜欢吃的一种是白切鸡.白切鸡是放在煮开的水里浸熟的,浸鸡的汤就是高汤.白切鸡是好吃的.南方人后来又发明了一道隔水蒸鸡:隔着水靠水蒸气蒸熟的鸡.制作其实很简单,鸡洗好控干水后,塞进香菇虾米之类,整 ...

"这是一道炒海蟹,简单的用葱姜炒制就能做成美味.海蟹本身的鲜味经过葱姜提味变得格外诱人." 主料: 海蟹3只 辅料: 姜适量 老抽适量 黄酒适量 色拉油适量 食盐适量 鸡精适量 葱 ...

海蟹跟一般的淡水蟹比起来,它的肉质更加细嫩,而且蟹肉会更多一些,但是相对来说就没有淡水大闸蟹那么鲜香了.这次给大家推荐的这款姜葱海蟹,可以说是一个比较通用的做法,采用姜葱的搭配也是非常适宜的,大家如果 ...

话说这"天下第一鲜"古人说的就是炒文蛤,是南通传统名菜,又名炒月斧.文蛤又名花蛤,为海产贝壳类.因蛤肉里面富含丰富的氨基酸与琥珀酸,其味非常鲜美,素有"天下第一鲜&quo ...

姜葱生蚝 原料: 生蚝若干.姜两三片.葱一两根. 调味品: 盐.生抽.蚝油.酒. 做法: 1.葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片: 2.生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海 ...

猪肝的营养物质含量极为丰富,特别是对眼睛特别好的维生素A的含量可以说居肉类之首.今天推荐的是一款非常开胃滑嫩的姜葱爆猪肝,因为猪肝非常容易熟,所以炒这道菜的时候要注意千万不要把猪肝炒老了,不然失去鲜嫩 ...

焗有瓦锅和镬焗两种.家庭里只用镬焗了. 姜葱焗鲤鱼: 原料: 主料: 宰净鲤鱼1条. 辅料: 姜块.葱段.蒜泥.浸发陈皮丝.精盐克.白糖.蚝油.酱油.绍酒.芝麻油.湿淀粉.胡椒粉.植物油等. 冬日补身 ...

原料: 光鸡1只. 辅料: 辣姜30克.沙姜50克.葱100克.蒜子50克. 调料: 盐1茶匙.油2茶匙.酱油3茶匙. 做法: 1.将光鸡洗净,沥干水分备用: 2.葱取葱白(葱叶备用),同辣姜.沙姜切 ...

今年物价上涨得好厉害,以往25元一斤的鱼泡,今年却上涨到35元一斤.不过上涨归上涨,想吃还得买来吃~~ 以往买来鱼泡,我总用来浸汤,这次改用"焗"的做法,慢火"焗&quo ...

记得第一次去大连,二姨问我想吃什么海鲜,我不假思索脱口而出想吃花蛤,二姨大笑,原花蛤在当地是便宜得少人津问的贝类,五元钱三斤,二姨特地去帮我买了几斤,让我解解馋.二姨家喜欢白灼花蛤,却让我更怀念广东的 ...

姜葱炒牛百叶 原料: 鲜牛百叶(毛肚). 配料: 姜.红尖椒.葱. 调料: 料酒.蚝油.湖南辣椒酱.鸡精.湿生粉.芝麻香油. 做法: 1.原料图. 2.牛百叶洗净,如图切条. 3.姜去皮切条,红尖椒去 ...