牛奶解辣 酸奶解酒?

为什么有人无法吃辣,有人却无辣不欢?吃辣可以训练吗?吃辣能不能减重?下面告诉关于吃辣的几件事,让你更懂辣. 吃辣不一定能减重.辣椒素虽然会提高代谢率,减少脂肪积累,但这并不意味着吃辣就一定能减重,只是 ...

酒精肝的患病人群逐年上升,除了过量饮酒会让酒精肝缠上你之外,中医科学院西苑医院肝病科主任医师郭朋还介绍说,很多你认为正确的饮酒方式,其实都可能让你掉进酒精肝陷阱. 误区一:多喝酸奶解酒保肝 酒精在人的 ...

水煮鱼.麻辣香锅.辣火锅--辣无疑是当今最流行的味道.可辣吃多了,不但会让人口干舌燥,还会引起胃疼.腹泻等胃肠疾病.怎样吃辣才能享了口福又不伤身呢? 第一,烹调要注意.首先,最好选鲜辣椒做的菜.因为鲜 ...

炒菜做饭,难免掌握不好分寸,一不小心某种口味可能跟自己预想的相差较远,比如有人接受不了太辣的味道,但辣椒却放多了,该如何补救呢?我们请到扬州大学旅游烹饪学院烹饪系丁应林副教授为大家支招. 丁应林告诉& ...

有没有一种佐餐饮料是大家都喜欢,冷热饮都合适,又能促消化.养胃的呢?大麦茶就是个不错的选择.茶有无数种,惟有大麦香.大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色.宝五脏,和大麦 ...

早在1900年,化学家威尔伯.史高维尔发明了测量辣椒素含量多寡的方法,标准辣度使用的单位是史高维尔单位. 甜椒中不含辣椒素,因此史高维尔单位为0;墨西哥辣椒的辣椒素含量为5000史高维尔单位; 哈瓦纳 ...

导语: 这个季节正是吃菠萝的好时节!菠萝具有很好的助消化作用,因为它含有丰富的消化酶,特别能分解脂肪.如果这个时节你觉得自己消化能力不大好,不妨在饭后吃一些菠萝来帮助消化. 李时珍在<本草纲目& ...

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖.蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸.小的肽链和氨基酸等).奶中脂肪含量一般是3%-5%. 经发酵后, ...

酸奶能代替牛奶吗?这是一个让很多人纠结的问题.答案很简单,就四个字:完全可以! 为什么说酸奶可以代替牛奶呢?这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了. 我们先来看看牛奶里都有什么.就像牛奶的包装盒上标识 ...

对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀.气多或腹泻现象.鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙.磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙.磷更容易被人体吸 ...

随着人们对健康(健康食品)的日益重视,喝奶成了各年龄段.各阶层人们的饮食习惯.背着书包的学生为了长得更高,把鲜奶当成了饮料;朝九晚五的白领为了美容(美容食品)养颜,随时随地备着各种口味的酸奶;退休在家 ...

随着人们对健康的日益重视,喝奶成了各年龄段.各阶层人们的饮食习惯.背着书包的学生为了长得更高,把鲜奶当成了饮料;朝九晚五的白领为了美容养颜,随时随地备着各种口味的酸奶;退休在家的老人为了补充钙质,每日 ...

杂菜豆渣(详解膳食纤维) 秋天是贴膘的季节,也是稍不注意就会长膘的时候.大口吃肉贴秋膘时,可别忘了同时要多吃些富含膳食纤维的食物,以防秋冬长肉哦. 充分利用打豆浆的"副产品"豆渣, ...

一.辣椒与凉性食物烹调 如果真的是很想吃辣椒的话,最好可以和滋阴.降燥.泻热的食物一起烹调,像如鸭肉.鱼虾.苦瓜.丝瓜.黄瓜.百合.绿叶菜等,可清热生津.滋阴降燥.泻火解毒,尤其适合胃热的人吃.烹调前 ...

秋季吃辣如何过瘾不上火? 时下,吃辣似乎成为一种风尚,尤其是进入秋季,各地降温明显,吃辣的感觉又回来了.但辣椒吃多了,上火.咽痛.便秘等不适都可能找上门来.那么在秋季,气候干燥,易上火的时节.那么,怎 ...

对于大多数人来说,辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的,但其实,辣度还是和营养挂钩的.辣椒中含有丰富的维生素C.β--胡萝卜素.叶酸.镁及钾. 早在1900年,化学家威尔伯·史高维尔发明了测量辣椒素含 ...

春天来了,恼人的春困烦人的皮肤过敏都来了,讨厌昏昏无力讨厌皮肤过敏起的恶心的红包. 那么我们究竟在这之前做什么样的积极准备来应对呢?在解"困"食品排行榜第一的当数:牛奶!有点没想到 ...

夏天吃红辣椒能防中暑(图) 早在1900年,化学家威尔伯.史高维尔发明了测量辣椒素含量多寡的方法,标准辣度使用的单位是史高维尔单位.甜椒中不含辣椒素,因此史高维尔单位为0:墨西哥辣椒的辣椒素含量为50 ...

水煮鱼.香辣蟹.麻辣锅.毛血旺--这些菜是人们外出就餐经常会点的菜,还有不少人学着在家里烹调那些"红彤彤"的辣菜.如今,人们越来越爱吃辣,特别是一些年轻人,不仅喜欢"飙辣 ...

水煮鱼.香辣蟹.麻辣锅.毛血旺--这些菜是人们外出就餐经常会点的菜,还有不少人学着在家里烹调那些"红彤彤"的辣菜.如今,人们越来越爱吃辣,特别是一些年轻人,不仅喜欢"飙辣 ...