醋香白菜

原料: 白菜.胡萝卜. 调料: 盐.白糖.醋精.花椒.干辣椒.姜. 做法: 将白菜.胡萝卜洗净切成块,过水焯熟,取出后过凉放入盆中,加入姜丝.干辣椒.花椒.盐.白糖.醋精搅拌均匀泡两小时左右即可食用. ...

原料: 藕一根,葱段.姜片. 糖醋香藕的做法 做法: 1.将藕切成片,将切好的藕片用清水漂一下,去除表面的淀粉,放沸水中煮约三分钟,捞起沥干水份.这个没有拍到,因为这个菜是十一前做的,上次菜多,所以忘 ...

原料: 鱼肉.白菜叶.花生油.小葱.酱油. 做法: 1.鱼肉剁成泥,做成丸子,温水下锅,煮熟: 2.取白菜叶,开水焯软,焯水的时候放点花生油,保持菜叶的绿色: 3.用白菜叶把鱼丸包好,用小葱扎成花状, ...

原料: 1.脆藕半斤,切片. 2.白糖一匙. 3.白醋两匙. 4.干辣椒五个,切段. 5.盐适量. 做法: 1.将切好的藕片用清水漂一下,去除表面的淀粉,放沸水中煮约三分钟,捞起沥干水份. 糖醋香藕详 ...

这道菜现在已经可以算偶地拿手菜了 每次做都非常地受欢迎 尤其冬天正是白菜好吃的时候 所以经常炒来配肉菜一起吃 我对白菜的好感也是近一年才培养出来的 而且也仅限于吃俺自己做地醋熘白菜或者涮火锅 世上没有 ...

白菜梗就是我们常说的白菜帮子,它的口感比较脆嫩,而且营养也是比较丰富的一个部分.这次给大家推荐的这款白菜梗炒肉,搭配到猪肉与红椒一起炒制,味道鲜香四溢,吃起来非常下饭又健康,可以说是大家必学的一道家常 ...

工艺:醋溜. 口味:酸甜味. 类别:孕妇食谱.清热解毒.调理便秘.调理健脾.开胃. 主料:白菜:700克. 辅料:虾米:10克. 调料:花生油:50克.胡麻油:5克.酱油:10克.白砂糖:20克.醋: ...

工艺:醋溜. 口味:酸甜味. 类别:孕妇食谱.清热解毒.调理便秘.调理健脾.开胃. 主料:白菜:700克. 辅料:虾米:10克. 调料:花生油:50克.胡麻油:5克.酱油:10克.白砂糖:20克.醋: ...

白菜算是一款从北至南都非常受到人们欢迎的蔬菜之一了,由于其味道清甜脆爽,而且营养很丰富,所以全国都很流行吃白菜.白菜的做法也是多种多样,既可以腌起来做成腌白菜,也可以做成辣白菜,还能趁其新鲜做成各种各 ...

白菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,它的营养丰富,口感清甜,而且价格通常也比较平易近人.这次就要给大家推荐一款非常香脆的白菜的做法,名字叫做醋溜脆白菜,采用到了陈醋来调味后的白菜味道更加可口开胃, ...

醋的趣闻:醋为什么是酸的? 传统的解释:与甜味.苦味和鲜味不同,酸味并不靠特殊的感受器来捕捉.因为甜味物质(糖)和苦味物晒醋昙子质(生物碱)通常为大分子,应该有专门的味觉感受器与它们相匹配.而引起鲜味 ...

根据酿制原料和工艺条件不同,目前市面上比较常见的有陈醋.米醋和白醋. 白醋的原料以糯米为主,经处理后使糯米中的淀粉转化为糖,再用酵母使其发酵成酒精,然后在醋酸菌的作用下发酵生成醋酸.由于色泽较浅,白醋 ...

吃醋可增强抵抗力 中医讲究人与自然的和谐统一,但由于都市人生活节奏快,工作压力大,应酬多,很容易发生体质下降.血液酸碱度不平衡等问题,促使人体与自然产生不和谐因素,越来越多的都市人过早地出现亚健康状态 ...

你可以爱吃醋或不爱吃醋,但你在全世界一定找不到一个"不吃醋"的国家.醋,作为一种全球通行的调味品,已有数千年的历史.到了今天,醋的保健功能也越来越被人们所认识.本期,我们请到中国调 ...

你可以爱吃醋或不爱吃醋,但你在全世界一定找不到一个"不吃醋"的国家.醋,作为一种全球通行的调味品,已有数千年的历史.到了今天,醋的保健功能也越来越被人们所认识.本期,我们请到中国调 ...