韭菜苔小菜

许多年轻人搞不清楚韭菜和韭菜苔的关系.其实,可以说韭菜属于这个季节的反季节菜,而韭菜苔则刚好是时令菜.每年清明时节开始,第一茬韭菜就可以开割了,春韭菜是很好的补阳食材.但天渐渐热起来,到了伏天,韭菜一 ...

韭菜苔炒茶干 原料: 韭菜苔200克.茶干100克.里脊肉100克. 调料a: 肉丝用腌料: 料酒1茶匙(5ml).淀粉1/2茶匙(3克).生抽1茶匙(5ml). 调料b: 料酒2茶匙(10ml).生 ...

原料: 韭菜苔(有人也叫韭菜花).香干. [5] [6] 韭菜苔炒香干 做法: 1.香干洗一下,切条待用. [5] [6] 韭菜苔炒香干(2) 2.韭菜苔洗干净切段,听菜场阿姨说韭菜苔的花是最有营养的 ...

韭菜苔以前我都不当啥好东西,不就是韭菜长过了头出来的副产品嘛.结果吃了一次就不这么认为了,那股子清甜的味道着实迷倒了我! 韭菜苔炒牛肉: 原料: 牛里脊肉150g.韭菜苔250g.姜丝少许.水淀粉少许 ...

家常小拌菜-韭菜拌鸡丝 非温室的韭菜,我个人认为有两个时间段吃最美味,一个是春天刚冒出来的时候,另一个就是出完韭菜苔割掉然后趁着天儿还没冷冒出来的那一茬.这个时间吃韭菜的就是后面那种情况. 有亲戚自己 ...

韭菜炒鱿鱼 用韭菜或韭菜苔炒鱿鱼.墨鱼或虾都很不错,吃起来味道鲜美,即可健脾开胃又可温肾壮阳,尤其男士常吃一些对身体会大有裨益,这种做法是食疗保健的最好搭配. 用墨鱼和韭菜搭配炒出来口感味道会更好,但 ...

肉片炒蒜苔 原料:肉片200克.胡萝卜60克.蒜苔300克.姜15克.生抽15ml.老抽5ml.糖3克. 腌料:淀粉5克.料酒15ml.盐2克.生抽5ml.油10ml. 做法: 1.锅中放油,油热后, ...

北方人基本都买过水煎包吃,面皮软嫩,馅多皮薄,酥而不硬,多以猪肉韭菜粉丝之类馅料最受欢迎!当做早餐非常合适,那么想不想自己也动手做一做呢? 主料: 猪肉馅(肥三瘦七).韭菜苔.面粉 辅料: 葱.姜.生 ...

No.1鱼腥草 上榜原因:简单理解就是有鱼腥味的草,很多北方人民招架不住,但它却是云贵地区人民的最爱,爱吃的人难以割舍,吃不惯的人打死也不吃! 翻案:鱼腥草既是野菜,又是药材,能清热解毒.利尿,还能提 ...

整理冰箱,发现还有一个牛健,怎么吃呢? 这天儿比较热,实在不想卤,老汤倒是有,算了吧,煮直接煮吧,清淡些. 煮出来的肉吃法也很多,可以直接拌着吃,蘸各种汁吃,也可以做小炒,那么大一块肉呢,总得有好多个 ...

真真切切的感受到三伏天的威力了,连食欲都被蒸发了,再不来几发简单的泡菜,怎么拯救我的味蕾呀!!吃不下饭的时候就来点泡菜!那酸爽瞬间就流口水了,没事学一学吧,超简单滴~ 四川泡菜 食材:心里美萝卜150 ...

我最喜欢吃一些香香辣辣的菜,吃起来特别的爽,特别开胃,今天这道辣椒豆豉炒肉末真是一道开胃下饭的神器!味道真是太爽了! 食材: 韭菜苔 .肉末.豆鼓. 大蒜. 青尖辣椒. 红辣椒 . 姜片 调料: 淀粉 ...

牛肉的营养特别丰富,而且胆固醇等含量也比猪肉这些低很多,日常饮食中我们多用牛肉来代替猪肉是一个非常好的生活方式.这次给大家推荐的这款韭苔炒牛肉,搭配到的是新鲜翠绿的韭苔一起炒制,味道清香自然,吃起来别 ...

"韭苔就是韭菜花,具有一种辛辣的香气,不仅可以做为蔬菜食用,还具有一定的药用价值,能够补肾壮阳.预防流感.这道韭苔木耳炒鸡蛋,可以经常在家里炒着吃哦!" 主料: 泡发木耳40克 鸡 ...

烧卖作为一款传统的小吃,在各个地方的做法都不太相同,今天给大家推荐的是一款山西传统烧卖的制作方法,可能大家会觉得稍显复杂,其实如果做熟了之后还是挺简单的,每一步都说得很详细,大家如果有空闲时间,不妨一 ...

鸭肠是各种卤味店里基本不会缺少的一种口感非常爽嫩的食材,一般我们买来可以作为下饭菜或者下酒之用.这次就给大家推荐一款韭苔炒鸭肠的做法,整个制作过程非常简单,只需要几步就可以做出鲜香嫩爽的一道美味咯,大 ...