酒香面包的做法

≮美食原料≯ 活母鸡一只,葡萄酒一两,鸡汤三斤,葱段五钱,酱油一两,绍酒五钱,精盐一钱,味精八分,花生油一斤. ≮美食做法≯ 1.鸡宰杀后推净毛,剁掉头.爪,从肝门下方切开小口,取出内脏,再顺脊背有肛 ...

原料: 法式面包1条.青葱2-3根.咖喱粉2小匙.奶油1大匙.盐1/4小匙. 做法: 1.青葱切末与咖喱粉.奶油.盐一起放入碗中移入微波炉加热1分钟,取出拌匀. 2.法式面包切厚片,涂上作法1的咖喱葱 ...

环 总重1000g,每个300g,可做3个. [材料配方] 高筋面粉:---- 500g (100%) 砂糖: ---- 50g (10%) 盐: ---- 10g (2%) 干酵母: ---- 5g ...

来吧,来吧,朋友,准备好材料开始吧! 配料: 两份酵母面团,每份大约重量是300g.也就是面团总重量是600g,还是一个大面包. (我用了600g面粉,加糖,酵母,鸡蛋,盐,油和乳清300g揉成一个大 ...

材料: 高筋面粉350克.奶粉7克.白糖50克.盐3克.干酵母6克.原味乳酪20克.鸡蛋5只.黄油130克.提子干50克.蔓越莓干50克.酸枣50克.朗姆酒20ml 做法: 1.提子干与蔓越莓干洗净, ...

65度的美味,确实是,不多不少正好65度的却能有如此美味的面包.65度汤种面包.爱好烘焙的人应该都做过这种面包.汤种面包最大的特点就是很松软而且富有弹性,就算放两天之后依然松软有弹性.我很爱这样的面包 ...

原方是迷迭香土豆泥面包,我果断改成了干香葱碎土豆泥面包.虽然这款面包单纯的水粉比才只有52.6%,但土豆泥起到了很重要的作用,它含的淀粉和高含水率让面包内部柔软细腻却又不会破坏组织的形成. 香葱土豆泥 ...

选料 液种:高筋面粉150克,温水150克,干酵母1又2/3小勺. 面团:高筋面粉125克,低筋面粉25克,蛋黄1个,盐1/4小勺,温水50克,砂糖30克,脱脂奶粉25克,黄油50克. 制法 制作液种 ...

面团材料:高粉250克,糖30克,盐3克,酵母4克,蛋1个,牛奶120克,黄油28克,火腿肠4根.沙拉酱.番茄酱适量. 面包饰料:蛋液少许 烤箱:预热180度,中层,20分钟左右. 做法:烘焙食谱 1 ...

酒香南瓜牛尾 食材:牛尾1条(约1500克).南瓜500克.黄酒500克 调料:盐5克.红糖20克.生姜一大块.香葱2根 牛肉怎么做好吃做法: 准备好食材. 牛尾顺着骨节处切成均匀的段,放到锅里,加入 ...

普通面包(600克) 原料: 水 150ml 鸡蛋 60克 橄榄油/黄油 26克 盐 4克 糖 16克 高筋面粉 290克 脱脂奶粉 14克 即时酵母 3克 面包机: 柏翠全自动面包机PE6880 做 ...

"汤种"在日语里意为温热的面种或稀的面种."汤"的意思有开水.热水.泡温泉之意."种"为种子.品种.材料.面肥(种)之意.汤种再加面包用的其 ...

总重1800克,每个600克,可做3个. 材料配方: 高筋面粉 600克 杂粮粉 100克 盐 18克 黑麦天然酵种 200克 (100%水粉比例)(天然酵种制作看这里) 全麦天然酵种 200克 葡萄 ...

[原料]20个 冷藏老面种 高粉 250g,酵母 1g,牛奶 162g(一次性做多点,可以保留到下次用) 主面团 A.高粉 320g,糖 120g,盐 6g,牛奶 120g,鸡蛋 80g,酵母 10g ...

这道蜜豆千股辫面包看起来就感觉特别的好吃,让人有很想咬上一口的冲动,而且做法也很简单,特别适合当早餐食用. 原料: 酵母2克,鸡蛋30克,水90克,高粉200克,奶粉7克,盐2克,糖30克,黄油20克 ...

之前做过液种法面包.汤种法面包以及直接方式等,对于中种面包,一直在听大家说不曾试验. 某天在QQ群中和大家聊天时,看到一博友晒出自己做的中种面包,一下子就深深吸引住,面包的组织看起来好细腻.好松软,一 ...