啤酒酱踏板鱼的做法

原料: 净鱼肉5两,切块.蕃茄酱3大匙.香油1匙.葱4棵,切段.老姜切6片.白糖1咖啡匙.白醋1小匙.料酒3大匙.盐.味精适量. 做法: 1.在鱼块里放盐.姜片3片.葱.料酒抓匀腌汁10分钟以上. 2 ...

原料: 鳕鱼600克,猪肉丝.雪菜各100克. 调料: (A)姜酒汁一大匙,精盐.味精各半匙,红辣椒.胡椒粉各少量: (B)淀粉一匙,酱油半匙,精盐适量,味精少量: ?酱油半匙,白糖一匙,水一大匙半, ...

≮美食原料≯ 净步鱼500克, 熟猪肥膘肉25克,葱段15克.白糖5克.生姜5克.味精1.5克.豆瓣酱15克.湿淀粉25克.绍酒15克.熟猪油100克.酱油15克. ≮美食做法≯ 1.将步鱼斩去嘴和尾 ...

≮美食原料≯ 鱼肉500克,甜面酱50克,花生油500克,香油20克,鸡蛋清适量,玉米淀粉20克,白糖20克,味精5克,盐.料酒.汤各少许,葱段.姜片各25克. ≮美食做法≯ 1.鱼肉洗净,切成条,用 ...

上个周末做了一个煎鱼,是受一个泰式煎鱼的启发,不过,手边材料不全,只好适当改动,好在,味道也不错. 做法: 1.鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味.小葱3枝,斜切段. 2.鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱 ...

原料: 草鱼,姜.蒜片.葱.豆瓣酱.红油.八角.花椒.香叶.味精.白糖.啤酒.老抽: 调料: 1.草鱼杀净,打上直刀花刀,切块,用老抽上色,葱姜腌味.然后用高温油炸至外酥里嫩:[美食中国] 2.下清油 ...

南瓜鱼煲 家常菜做法大全 做法 一.材料 用到了:黑鱼.南瓜.火锅底料.干辣椒.花椒.蒜瓣.老姜.香菜.葱.料酒.盐.白糖.生抽.生粉.熟白芝麻.啤酒.蔬菜 二.准备 1.黑鱼切片 2.鱼片放一点生粉 ...

"这道酱烧鳊鱼调制出浓浓的酱汁,烧出来的鱼肉质细嫩鲜美,入口即化,酱汁的香浓混着鱼肉放入嘴中,味蕾都在颤抖." 主料: 鳊鱼1条 辅料: 细香葱2棵 白糖1小匙 胡椒粉1/4小匙 ...

今天介绍的越南的罗望子酸汤(Canh chua),是南越湄公河三角洲一带的家常菜.这道汤以罗望子(tamarind,酸角或者酸子)果肉做底,配以菠萝,蕃茄,秋葵等蔬菜,加上非常典型的越南香草们,比如芋 ...

主料: 鲅鱼600克 调料: 大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,八角2克,植物油60克,盐5克,料酒15克,米醋10克,白砂糖10克,鸡精2克,啤酒15克,辣椒(红.尖.干)2克 做法: 1.将 ...

三步细做让鸡肉更好吃-啤酒酱烧鸡 原料: 去骨鸡腿肉350克.青椒1个.洋葱1/2个.土豆一个. 辅料: 葱3段.姜两片.蒜片适量.八角两个.花椒20粒.桂皮1根.黄豆酱2汤匙.老抽1茶匙.生抽1茶匙 ...

≮美食原料≯ 猪蹄, 姜, 蒜, 葱, 四川辣豆瓣酱, 香料(八角. 茴香. 山奈.桂皮.丁香. 草果.香叶), 豆瓣酱,干辣椒,花椒(根据个人口味添加, 也可不加), 酱油(老抽), 白糖, 盐, ...

今儿是周末,伙食要改善一下,吃点什么过瘾呢?(思考中......)咱就啃大棒骨吧,先吃已经炖得酥烂的肉,再啃肘把上的那一层脆骨,然后吸骨缝里的骨髓,最后舔舔手指头.得嘞,齐活了! 在家酱大棒骨的时候家 ...

啤酒酱排骨 原料:猪排骨15块左右.鹌鹑蛋10个.胡萝卜半根. 煮排骨需要的调料:姜3片.料酒可以随习惯加一点. 酱排骨需要的调料: 啤酒150毫升(根据排骨的量随时调整就好).老抽1汤匙(一不留神酱 ...

鸭肉的肉质非常细嫩,而且比较容易吸收各种调料的味道融合进自身当中.比如今天给大家推荐的这款啤酒酱鸭,相信很多人都有吃过这道菜,其实它的做法非常简单,大家完全可以照此方法自己在家中尝试着做一下,相信成品 ...