豆漿加薑

核桃.扁豆都是很好的食品.把它们混合起来,简单加工一下,可以帮助治疗老年人常见的脾虚久泻.大便燥结,肾虚疲劳等症状. 将(带荚)扁豆剥皮,取其豆,加少许清水,放入蒸锅里蒸两小时,待豆子蒸得极烂时取出, ...

石家庄市章先生咨询:我看有很多报道说豆类和米饭一起吃营养最好,请问有科学依据吗? 解答:稻谷类主食和豆浆及豆类一起食用,确实有互补作用,能够大大提高蛋白质的吸收利用率.稻谷类,包括米和面,比如米饭.粥 ...

这里的米饭其实指的所有谷物,包括米和面,比如米饭.粥.馒头.面条等:而豆则是指的豆类食品,包括黄豆.绿豆.红豆,也包括它们做成的豆浆.豆腐干.豆腐等.这两类食物虽然营养都很丰富,但各有缺陷.比如谷类中 ...

很多减肥的人都误认为是由于自己吃的太多而导致的肥胖,所以很多人都采取了节食减肥,尤其是在主食上,其实这种方法是不可取的,这样不仅不能达到减肥的目的,而且还不利于身体健康,那么怎样既健康又轻松的减肥呢? ...

给过年的餐桌上加一道温暖的甜品:蜜豆草莓西米露 过年了,全家人围坐在一起磕着瓜子,打着牌,聊着天....口干舌燥的时候来上一份西米露,我想一定很受欢迎吧. 一定要用透明的玻璃杯盛装哦,一人一杯食用很方 ...

曾经有位女性朋友因超重前来做营养咨询,她认为米饭会让人发胖,因此几乎不敢吃米饭,或者每天只吃几口.怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材?为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦.大麦等富含可溶性纤维的食物 ...

曾经有位女性朋友因超重前来做营养咨询,她认为米饭会让人发胖,因此几乎不敢吃米饭,或者每天只吃几口.怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材?为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦.大麦等富含可溶性纤维的食物 ...

冲调豆浆粉是否一定不如自制豆浆? 2011年12月,在"餐饮现代工艺与食品营养和安全"研讨会上,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授陈敏发布几项实验数据,她表示,现磨豆浆的干物质 ...

豌豆护眼效果佳 吉林省健康协会常务理事郝孟忠:豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看.豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提 ...

五谷杂粮有悠久的食用历史,传统上因为"不好消化""不好吃"而被当作"粗粮".这在营养不足的古代当然是对的.现在,对许多人来说,温饱已经不成问 ...

这次给大家推荐的这款小炒豆干,采用到的是湖南地区非常常见的一种熏制豆腐干,其味道腊香爽口,再搭配着辣椒.青蒜和豆豉一起炒制而成.在炒的过程中即可闻到非常浓郁的鲜香,端上餐桌后其诱人的色泽也让人食欲大增 ...

豆类的营养价值我们经常介绍,您知道吗?豆子还能融入到各种佳肴当中.下面,就问您介绍豆子入馔做美味的方法. 滋阴补血--乌鸡黑豆汤 中医认为黑色入肾,其实从营养上讲,黑豆里面含有的蛋白质也非常好,而且补 ...

试着给米饭里加点"料",让它成为更"当饱"的减肥主食. 选择"粗糙"原料做米食 富含膳食纤维的黑米.紫米.糙米等都是延缓消化速度的好选择.如 ...

原料:西芹200克,豆泡150克,植物油.葱.姜.盐等作料适量. 制作方法: 1.将西芹去叶,洗净,斜切成0.5厘米的小段,备用. 2.豆泡洗净,切成条状;葱.姜切成末,备用. 3.在西芹段上洒少许盐 ...

到了夏季,人们通常都会关注预防中暑.减肥瘦身之类话题,却往往会忘记两件事情:一是预防营养不良,特别是要把钙和微量元素补够:二是预防疾病发作,特别是心脑血管疾病. 夏季容易出现的问题之一,就是贪吃水果和 ...

近日,有媒体报道,路边一些鲜豆浆是不法商人用白开水加豆浆香精直接勾兑出来的,且1罐豆浆香精,能勾兑出200杯豆浆.真的是这样吗?豆浆香精勾兑出来的豆浆味道有什么不一样?昨日,市民张晓静跟本报实验室栏目 ...

凉拌心里美萝卜宜添加食醋 心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色.因此,含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红.如凉拌心里美 ...