月饼皮中的糖浆和油的比例

家庭用油不可"专一" 尽管目前的食用油大军磅礴,不过在营养师眼中只有"三支队伍"----以橄榄油.茶油这两位"明星"为代表的"油酸 ...

今年1月31日,美国农业部(USDA).卫生与公众服务部(HHS)联合推出了<2010版美国居民膳食指南>,该指南每隔5年更新一次,已经有了30年的历史.而在我国,每隔10年卫生部.中国营 ...

一日三餐,无论口味如何改变,食用油总是人们不变的选择. 崇尚健康饮食的你,是否已开始关注这菜肴中的第一道用料 当日子越过越好,生活越来越富足时,人们会发现,肥胖.糖尿病.心血管病也紧跟其后,越来越多了 ...

●一日三餐,无论口味如何改变,食用油总是人们不变的选择. ●崇尚健康饮食的你,是否已开始关注这菜肴中的第一道用料? 当日子越过越好,生活越来越富足时,人们会发现,肥胖.糖尿病.心血管病也紧跟其后,越来 ...

虾油是用新鲜虾为原料,经腌渍.发酵.熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液.虾油是劳动人民凭借丰富的水产和腌制技艺巧加融合而形成的.形成了咸鲜合一.滋味见长的风味体系.咸鲜合一把"刚柔相济&qu ...

大家都知道,鸡肉的味道可是非常鲜香的.这次给大家推荐的这款鸡油葱花饼,可是用纯正鸡油来煎制出来的哦,所以饼子本身不仅混合了葱花的香气,而且还处处透着一股鸡肉的清香,吃上一口,油而不腻的感觉让人大呼过瘾 ...

昨天去超市居然看到了冲绳产的带皮五花肉,在日本买五花肉不难,但难能看到带皮的.我兴奋的马上买回来做了红烧肉. 记得自己小时候不爱吃肉,这爱吃肉的习惯好像还是最近这些年,估计是因为上了岁数怕脸上不断出现 ...

我们都知道油的密度比水的密度小,所以油和水不会相溶,油总会漂在水面上.记得曾经在报纸上看过,有专家对这一现象专门做过讨论,有的说水油不溶,有的说水油可相溶.不管哪一个结果正确,好像这都与我无关,我还是 ...

香菜内通心脾,外达四肢,可辟一切不正之气,为温中健胃的养生食品.香菜中含有许多挥发性油,其特殊的香气就是挥发性油散发出来的.这种香气能去除肉类的腥膻味,增进食欲:还可以调整肠胃功能,刺激消化,具有开胃 ...

茄子控看过来--不怎么会做,以及平时只会简单一炒的,快来看看茄子的美味吃法.10~15分钟的教程,只要按照步骤来,就不用担心变黑暗料理咯~ 先来学几个做茄子不变色的技巧~ ①过油法:茄子遇热极易氧化, ...

营养成份 白燕 血燕 水分(%) 9.25 8.67 粗灰分(%) 8.22 11.43 粗蛋白质(%) 58.62 56.34 总醣(%) 24.62 22.75 热量(千卡/100克) 440 4 ...

虽然食品专家一直提倡选油时尽量买小桶的,但经济实惠的大桶油还是受到了不少消费者的青睐.不过大桶油要一两个月才能吃完,再加上瓶盖不断开关,难免会遇到脂肪酸和维生素氧化的问题.对此,中国粮油学会油脂分会会 ...

有消息称:炒茶添加"蜡油"危害健康 昨天一则消息令众多茶友们为之揪心,该消息披露称,南京有茶厂在炒新茶的时候竟然添加一种对人体有害的蜡油,而这种蜡油是一种外包装上标注为" ...

全国"打四黑除四害"行动以来,我市共破获各类案件1187起,但在打击"地沟油"犯罪方面,还任重道远.我市公安机关在工作中发现,"地沟油"甚至 ...

原料:蛤蜊1000克.青辣椒1/2个.红干椒1个.葱姜.花生油适量.白酒1小勺.醋1小勺.酱油1小勺 做法:海鲜的做法 1.买来的蛤蜊放在盐水里浸泡半日,直到吐尽泥沙,青椒.红椒.葱姜切丝备用 2.将 ...

洋葱油焖虾 原料: 鲜虾500G.洋葱1/3个.姜1小块.大蒜2瓣.葱段3段.干红辣椒4个.黄酒1汤匙.酱油3汤匙.冰糖1汤匙.盐1/4茶匙.橄榄油适量. 做法: 1.剪掉虾须虾枪,洗净,充分沥干水分 ...

现在有不少人已经习惯了"早餐吃的少.午餐吃的好.晚餐吃的饱"的饮食方式.其实,在一天的饮食需求中,小肠的需求恰好是与之相反的.通常,早.中.晚三餐的比例应该为3:4:3,这样既能保 ...

在服药期间,大家会关心吃什么食物会影响药效.的确,不少药物都有一定的饮食禁忌.但您知道吗?有些食物却能够增进药物疗效. 吃点油,维生素更易吸收 随着健康饮食理念的普及,少油少盐成为不少人的烹调准则.不 ...

原料: 猪肉250克.青辣椒1个.鸡蛋1个.胡萝卜少许.盐少许.鸡精1小勺.嫩肉粉少许.花椒粉少许.意大利香料少许(选用,用了之后可以将鲜肉提香).蒜末少许.姜粉少许.生抽2大勺.香醋3大勺.糖1小勺 ...