莎莎酱 巴沙鱼
-
香煎巴沙鱼配番茄苹果莎莎酱
最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少.但是,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺 ...
-
巧做西式酸奶油面包屑巴沙鱼
现在麦当劳.肯德基都变得很可怕,所以有些东西能自家做就自家做吧,毕竟吃得踏实一些. 原料:巴沙鱼柳2条,黑胡椒碎适量,海盐适量,酸奶油2勺,面包屑适量,橄榄油适量 做法:烘焙食谱 1.巴沙鱼柳洗净,擦 ...
-
迷迭香煎羊排配莎莎酱
羊肉的做法[迷迭香煎羊排配莎莎酱] 材料: 嫩羔羊排:2块(新西兰或内蒙古羊排) 迷迭香:3-4小把(这个随自己喜欢,接受不到迷迭香的味道的适当减少,不过迷迭香在烹饪过后香味会变淡些) 普通红酒:2勺 ...
-
墨西哥玉米片佐牛油果莎莎酱
墨西哥玉米片佐牛油果沙沙酱具体制作方法 原料:(6人份) 熟透的牛油果3个 红皮洋葱碎4大匙 香菜末4大匙 柠檬汁2大匙 去皮熟番茄3大匙 盐适量 原味玉米片1大袋 具体制作方法 1.牛油果去皮去核, ...
-
5招料理小技巧吃出鱼的精华
全世界吃鱼最多的国家在日本,鱼是鲜美又营养价值极高的海鲜,有优质蛋白质.丰富的不饱和脂肪酸Omega3,吃鱼还有助于预防心血管疾病.降低胆固醇,甚至抑制忧郁症等,对人体的好处一箩筐.但是,要怎么烹饪, ...
-
辣椒止痛防寒 肠胃不好或胸闷要少吃
中国人使用辣椒练得炉火纯青,因此日本人把红椒粉称为"唐辛子",意思就是"唐人",(中国人)的产物,而把红辣椒的使用增添许多新花招的泡菜民族--韩国人,也是从中国 ...
-
独特的墨西哥饮食文化
今年七月,我和李辉去美国洛杉矶看望在那里工作的大学同学姜涛.在洛杉矶游玩了两天,姜涛亲自驾车,把我们带到墨西哥,品尝那里的饮食文化. 我从资料上得知,墨西哥既是文明古国又是旅游大国,物产非常丰富.墨西 ...
-
荠菜龙利鱼羹做法
龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处.同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成, ...
-
墨西哥风情 玉米饼火鸡汤
"这道玉米饼火鸡汤的做法来自于墨西哥,充满异国风情,脆香的玉米饼下是浓郁的火鸡汤,浓汤配米饭,想想就美味!" 主料: 小麦面粉4大勺 火鸡肉6个 辅料: 孜然粉1茶匙 辣椒粉1茶匙 ...
-
美洲风情 玉米饼火鸡汤
火鸡的肉质细嫩,非常适合做成各种风味独特的小吃来吃.这次给大家推荐的这款玉米饼火鸡汤,就是一款极具美洲风情的汤点,它的做法其实是非常简单的,今天介绍的做法也是墨西哥当地的传统做法之一了,需要准备的配料 ...
-
手把手教你做五款美白餐
三文鱼肉质细嫩.颜色鲜艳.口感爽滑,并含有独特的脂肪酸,能刺激神经,修复受损细胞,使皮下肌肉收缩和绷紧. 是不是一直念叨着美白呢?尝试了各种各样的美白方法,千万不要忽略了美白食物这一环哦.好吃的食物, ...
-
参巴酱烤排骨做法
原料:排骨640克.参巴酱70克.大蒜18克.黑胡椒碎3克.细砂糖12克.生抽5克.抹排骨的芝麻香油适量 制作过程: 1.将大蒜剁成蒜末,与其余调味料一起抹匀排骨,腌制一夜. 2.将腌好的排骨置于烤网 ...
-
满口清香 巴玛火腿黑橄榄薄饼匹萨
大家平日工作忙碌,一有空闲时间可能大部分都花在了逛街啊,看电视啊等休闲活动上去了.其实选择在家里制作一点美食也是非常好的.这次就给大家推荐一款非常好吃又爽口的披萨的做法,名字叫做巴玛火腿黑橄榄薄饼匹萨 ...
-
南宁人思乡的肠胃--老友酱炒牛肉
南宁人思乡的肠胃--老友酱炒牛肉 今天我们做一道老友酱牛肉吧.有人留言问老友酱是什么东西,呵呵,原来是没有这个酱的,一般南宁人自己在家里炒老友味的时候,到菜市买好那些酸笋.豆豉回来拌在一起炒就自然有这 ...
-
酱烧脊骨
一扇排骨,把肋条剁吧了,准备包排骨包子,大块的脊骨留下,酱烧.这个大骨头超级好吃的,没有多少肉,但是筋头巴脑滴,你就撕吧,你就啃吧,不但满足了口舌之欲,还不长胖,土豆胡萝卜那个软糯啊,强烈推荐! 酱烧 ...
-
酱渍鳎目鱼的做法
原料: 鳎目鱼750克. 肥瘦猪肉各50克.水发冬菇25克.甜面酱150克.葱15克.鲜姜15克.蒜15克.花生油300克.清汤250克.醋20克.绍酒10克.酱油10克.淀粉10克. 做法: 1.将 ...
-
马冠生:桑葚做酱酿酒 桑叶也可入馔
马冠生教授说,有关桑葚.桑树的记忆有两个.第一个当然是吃啦.从树的高度来看,桑树属于中低度,特别是结桑葚时,有些树枝被压的很低,想吃随手就可以摘到.这些对小孩子太没有挑战性啦,要吃就要吃高处的.因此, ...
-
食话实说第85期:意大利面低钠 少酱更健康
往期回顾 第84期:没有奶皮不是好牛奶?第83期:中秋吃月饼绕开"馅"阱第82期:长肌肉要多吃蛋白质?第81期:怎样买酸奶不被忽悠?第80期:吃凉粉营养不高易中毒第79期:火锅添加 ...
-
川渝味道的杂酱豌杂面
豌豆用的是粑豌豆,在粑豌豆肥肠汤里介绍过做法的, 一次可以多做些,分装冷冻起来, 可以解冻后炖汤,还可以做这碗豌杂面了. 杂酱就是炒的肉末,也可以多做些,至少吃上两顿呗, 也可以把豌豆和杂酱先在锅里就 ...
-
黄豆西瓜酱的做法_怎样做黄豆西瓜酱
先说下黄豆西瓜酱的做法 准备材料:黄豆1000G.盐400G.西瓜瓤4KG.白面适量.油纸两至三张.玻璃容器: 用到的调料:八角.姜.桂皮.花椒粒.煮好的花生250G 做法:1.黄豆泡发四小时以上,用 ...