海蜇头怎么处理脆
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能让海蜇头变的又松又脆一个小窍门(组图)
海蜇头作为常见的海产品,是沿海地区的一道经典冷盘菜.不过相信很多人都有这样的感觉,现在的海蜇头或者海蜇皮吃起来又硬有韧,入嘴嚼起来像是嚼橡皮一样,嚼不动.而我们家开开还很爱吃海蜇头,这曾经困扰了我很长 ...
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凉爽脆嫩 冰镇酸辣海蜇头
"海蜇头肉质脆嫩,冰镇之后吃起来感觉凉爽,再加以酸辣口味的调料,那感觉非常棒." 主料: 海蜇头1盘 辅料: 花椒适量 朝天椒适量 陈醋适量 红皮洋葱1个 酱油1勺 白糖1大勺 姜 ...
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酸辣脆爽 冰镇海蜇头
海蜇头的口感相当脆爽,而且营养也是比较丰富的一种海产品.海蜇头的做法有很多,这次给大家推荐的这款冰镇海蜇头,非常适合大家在夏天来享用咯.而且成品酸酸辣辣的,吃起来又是十分开胃,大家不容错过哦,快来看看 ...
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香脆可口 辣炒萝卜干
萝卜干大家一定都吃过吧,萝卜干是由新鲜的萝卜切条然后风吹晒干而成,吃起来口感香脆,而且味道特别不错,今天搭配辣椒一起炒制,吃起来特别的开胃下饭哦! 食材: 辣椒.萝卜干. 蒜. 盐. 海天酱油 做法: ...
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壳脆肉嫩 椒盐虾
除了清蒸虾,椒盐虾的做法也很简单,最主要要掌握好火候,才能让虾吃起来外焦里嫩,材料也很简单除了椒盐就是蒜末和色拉油了,一起来试试吧. 主料: 虾250克 辅料: 蒜末 椒盐 色拉油 温馨提示: 炸虾的 ...
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费列罗朗慕脆皮威化黑巧克力
一.产品概述: 费列罗朗慕脆皮威化黑巧克力产品图(含外包装) 费列罗朗慕脆皮威化黑巧克力产品图(无外包装) [食品名称]费列罗朗慕脆皮威化黑巧克力 [配料]黑巧克力33.5%[白砂糖,可可浆,可可脂, ...
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如何炒出肉嫩葱脆的葱爆肉
在我们北方的菜市场里,葱是一年四季都少不了的,从夏天的小葱到冬天的大葱,再到春天里剩下的大葱栽到土里再重新生长的发芽葱,每个季节都有不同的葱,各有各的滋味~~ 去市场买菜的时候,作为老主顾,摊主一般都 ...
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冬季吃豆芽菜 烹饪时放点醋脆嫩又营养
在这百蔬萧条的冬季,多吃点豆芽,可谓实惠又健康.不过,这豆芽在烹调时,极易出汤,营养也就破坏了,搞不好还有一股豆腥味.如何炒出美味又营养的豆芽菜呢?这里告诉你一个小妙招--加点醋. 因为豆芽为豆类植物 ...
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香脆可口 法式培根麦穗包
这道法式培根麦穗包一看这色泽就是非常好吃的样子,外皮金黄香脆,馅料松软可口,咬上一口,香醇浓郁,喜欢的朋友赶紧一起来制作吧. 中种面团: 酵母3克, 高粉220克,水130克 主面团: 细砂糖15克, ...
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最诱人最便宜的春季开胃菜-脆甜爽口辣萝卜
辣萝卜口感脆甜,爽口开胃,餐桌上如果有这么一道菜,受欢迎度堪比大鱼大肉.要想做出清甜﹑脆爽﹑辣味十足的辣萝卜是需要技巧的.首先从选材上要选用新鲜的白萝卜,新鲜白萝卜汁多味美,口感更加爽脆:其次在处理萝 ...
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DIY好吃又简单的脆皮烤鸭
每年的夏天我都喜欢在家烤上几只脆皮鸭解解馋,一来是鸭肉性偏凉,是特别适合夏天食用的肉类.二来是 这脆皮鸭做起来既简单又真的好好吃,把鸭子洗净腌渍一天,晾干后反复刷上脆皮水,再次晾干放入烤箱,根据 个头 ...
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汽水威胁论:骨骼真的会变脆?
骨质疏松症是一种退行性骨代谢性疾病,一般随年龄增长,患病风险增加.然而,骨质疏松症在年轻人中发病率越来越高,10名年龄在20岁至40岁的体检者,其中4位出现骨质疏松症状.从近几年门诊住院的情况来看,大 ...
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香脆爽口 憋辣菜
这是憋辣菜味道清爽可口,口感脆嫩,是一道美味的下饭菜,而且还是山东有名的菜系呢. 主料: 芥菜头 500克 辅料: 醋 40毫升. 糖 3小勺 温馨提示: 最少要憋三天才能拿出来食用. 制作步骤: 1 ...
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外脆内软--葱肉生煎包
生煎包是我从小就比较喜爱的一款面食,自从自己学会了制作方法后想吃时就方便多了,馅料和口味还可以按家人的喜好来变换.生煎包我们很喜欢用发的面来做,把两面都煎的黄黄的,吃起来脆而不硬,这次是用大葱和猪肉做 ...
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老北京小吃:脆麻花
脆麻花是北京清真小吃的常见品种,脆麻花不仅北京有南方也有,形状.质地基本相同.北京除脆麻花外,还有芝麻麻花.馓子麻花.蜜麻花等,所以<故都食品百咏>中有诗说:"麻花烧饼说都门,名 ...
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年夜菜单上带来惊喜的香脆酥口茶叶虾
原料:对虾 铁观音 调料:白酒 黑胡椒粉 葱 姜 生抽 盐 橄榄油 生粉 做法:年夜饭菜谱 1.茶叶用开水冲开: 2.把对虾处理一下,剪掉虾须,去掉泥肠: 3.生姜和葱白切成细末后放入虾中: 4.把葱 ...
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如何烹调皮脆肉嫩白斩鸡
无论是在家吃饭,还是外出就餐,鸡肉是出镜率最高的食材之一,如宫保鸡丁.小鸡炖蘑菇.辣子鸡.香酥鸡等.在众多的鸡肉菜肴中,我比较偏爱简单美味的白斩鸡.本期,我跟大家分享一下这道菜的烹调要点. 选料:嫩三 ...
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脆嫩可口 手撕包菜
手撕包菜算是素菜里面家常又经典的菜式了,要怎么样才做得和饭店里面一样好吃呢?其实火候很关键的,炒包菜的时候一定要大火快炒,这样出来的包菜又脆又嫩,一起来试试吧. 主料: 包菜(圆白菜)半颗 辅料: 干 ...
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碳酸饮料让少女成"牙脆脆"碳酸饮料有腐蚀性?
武汉一名少女由于长期喝碳酸饮料,牙齿被腐蚀,牙表面矿物质流失,成了"牙脆脆".专家提醒,青少年要尽量少喝碳酸饮料,饮用后立即用凉开水漱口. 今年15岁的琳琳日前发现自己的牙齿颈部有 ...
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香脆可口 酱香花生米
这道奖项花生米做出来后味道是非常的不错,香脆可口,富含着酱料的味道,是一道休闲零食和下饭美味,朋友们都做做吧. 主料: 米醋 少许.花生米 200克. 酱油 80克 辅料: 糖 10克 .盐 少许 温 ...