肉末秋茄煲 / 健康吃出来

秋天吃秋茄:一身清淡百味香的五彩茄条

提起茄子,这可是家喻户晓的百姓食材吧,自打夏天开始,餐桌上就几乎少不了它的身影.茄子大多在夏天吃,不知大家有没有吃过秋茄,比起其他季节的茄子,秋茄口感更加细嫩柔软,烹调起来香味扑鼻.据说民间还流传一句 ...

茄子是家常小菜,很容易烧入味,再加入一点点肉末提鲜,吸入肉汁鲜美的茄子,咬一口软软糯糯,味道不输肉呢.下饭,佐粥或者夹在馒头里都不错. 主料: 茄子,猪里脊辅料: 青红辣椒,洋葱,大蒜,豆豉,甜面酱 ...

茄子是家常小菜,做起来很简单,我们家一直很爱吃.茄子很容易烧入味,海绵一样的组织会饱饱吸入调味汤汁.再加入一点点肉末提鲜,吸入肉汁鲜美的茄子,咬一口软软糯糯,味道不输肉肉呢.这道肉末酱茄子可以用来拌面 ...

今日菜品之一:鱼香肉末秋茄煲原料: 秋茄子.葱花.姜末.鱼.肉末.鱼露等. 自种的茄子怎么都好吃:两种神秘做法的鱼香肉末茄子煲做法: 1.炝炒秋茄: 2.煸炒小鱼: 3.炒香肉末: 4.秋茄共炒: ...

立秋之后虽然气温没有大变化,但空气明显干燥了很多,会经常不自觉的感觉口感皮肤干到处都很干,此时要多补充一些营养液给我们的身体让它做个水美人.七星剑花,又称霸王花,长于以喀斯特地貌出名的广西桂林七星岩以 ...

茄子是夏秋季时蔬,品种较多,外形有圆.长之分,皮色有紫.白和青之异,其性味寒凉,营养丰富,做法多样.靖衡称,此菜以用青碧色的秋茄为最佳,也可用紫茄子来代替,前者清香脆嫩,后者鲜美软滑,皆有清热解暑.美 ...

蚝油紫茄紫茄子,是夏秋两季的常见菜.新鲜茄子色彩漂亮,个头修长又饱满,做成熟菜后,口感柔软,即使满嘴无牙也能尝出它的滋味来.从小我就爱吃紫茄子,从上市吃到下市,幸好吃茄子比喝胡萝卜汁美容又保险,摄入 ...

如果你也是一个茄子控,那这些最好吃的茄子做法,赶紧收藏吧.茄子有好多种做法,最好吃,最容易做的都在这里.只要仔细阅读步骤,保证你也可以做出超好的茄子. 绝味茄子原料:长茄子2个,皮蛋2个,青椒1个 ...

秋令时节,瓜果飘香,新鲜的农产品齐上市,是尝鲜进补的好时节,在这个九月,怎么吃得天然又美味,来看看专家们的经验. 营养美味茄子包空军总医院营养科主任刘东莉:俗话说,"立夏栽茄子,立秋吃茄子 ...

民谚中有"立夏栽茄子,立秋吃茄子"的说法,中医认为,茄子性凉.味甘,有清热止血.消肿止痛.祛风通络.宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降"火气",除秋燥. ...

茄子煲可以说是一道非常经典的家常菜肴了,它的做法相对来说比较简单易学,而且成品鲜嫩爽滑,吃起来也是相当可口开胃的一种菜.这次给大家推荐的这款肉末茄丁煲,搭配到了猪肉末一起做成,味道就更加鲜香啦,非常值 ...

苦夏马上就要来了,老吃冷饮怎么行,食欲越来越不振怎么办?量身定做一道下饭菜吧,把食材切成丁和米饭拌着吃更容易被大家接受呦.来个小炒茄丁,激活你的味蕾,勾起你的食欲吧. 夏天外食的饮食卫生越来越值得重视 ...

茄子又名落苏.茄瓜,含有丰富的营养物质,适用于烧.焖.蒸.炸.拌等多种烹调方法.不仅是一种价廉物美的大众蔬菜,还是一种防病治病的食疗佳品.特别是茄子含有丰富的维生素P,具有增强血管弹性.降低毛细血管通 ...

茄汁肉末意粉: 原料: 意粉(螺丝粉)一碗.肉末.火腿少量.生菜1棵.葱1根. 调料: 盐.番茄沙司. 茄汁肉末意粉做法: 1.开水里放油.盐少量,放进生菜烫2分钟至颜色变绿就好了,生菜最容易熟: ...

这次给大家推荐的这款肉末豆腐煲,采用了新鲜的豆腐与牛肉末一起煲制而成,营养成分流失比较少,而且其口感也是非常滑嫩,吃起来鲜香四溢的感觉让人大呼过瘾,而且其口味清淡,也适合老人与小孩来食用,可以说是一道 ...

秋天,不要秋燥--木瓜红枣银耳煲秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病,主要表现为鼻咽干燥.干咳少痰.皮肤干燥等. 原料:木瓜1/3个.银耳2朵.红枣9颗(没啥硬性规定,就是喜欢9这个数字,所以放了9颗 ...

剁椒肉末茄丁原料:茄子400克.肉末100克.青红椒2个.剁椒1汤匙.甜面酱20克.料酒.姜.蒜. 做法: 1.茄子洗净切丁 .青红椒切丁: 2.热锅放油,放入剁椒炒香,下肉末.蒜.姜末.料酒翻炒: ...

做法:家常菜做法大全 1.肉末中加入盐.少许白糖拌匀待用: 2.番茄去皮,切碎: 3.茄子切成条状: 4.热锅放油,下入大蒜,出香味后下入茄子,放入盐,炒匀,炒至茄子变软后舀出待用: 5.锅内再放入少 ...

≮美食原料≯ 鲜鱿鱼1只,鲛鱼480克,大头菜.洋葱各1个,鲜番茄2个,葱头1瓣(切茸),茄汁2汤匙,沙律油3汤匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,姜丝1汤匙,上汤(或清水)1/2杯,盐1/4茶匙,胡椒粉少 ...

原料: 猪肉150g,粉丝250g,酱油15g,葱花15g,姜末10 g,红椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味精10g,精盐5g,黄酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g. 做法: 1. ...