什锦凉菜 / 健康吃出来

脆香爽口什锦凉菜

今天给大家推荐的是一道什锦凉菜的做法,采用到了西芹和花生米等等一大堆食材一起做成,味道特别鲜嫩爽滑,而且由于食材多的原因,所以营养也是特别丰富啦,这道小凉菜特别适合大家在炎热的夏天做上一点,当然食材集 ...

今天给大家推荐的这款拌什锦鱿鱼可谓是一道非常香辣爽口的家常凉菜啦,采用了新鲜的鱿鱼搭配着各种不同的蔬菜一起拌成,里面有胡萝卜和青豆,颜色也是五颜六色的,让人一看就食指大动,非常有食欲,吃起来也是香辣可 ...

自从有了厨师机,各种面食都是小菜一碟. 锅盔可以夹夫妻肺片,卤肉,回锅肉等等,也可以直接切片炒回锅肉.总之油水大的东西夹起来,让锅盔吸收了香油的油腻,每一口都很有滋味.吃着吃着咬到一口烤焦的锅盔,各种 ...

在我家家宴中,我很喜欢做这道"日式浇汁小豆腐",拿来做开胃菜再合适不过了.操作不仅简单,还零失败. 既然是开胃菜,目的就是要慢慢打开味蕾,激活味觉,所以调味我选择了日式酱油,比较鲜 ...

几天前的一个早上打开电视时刚好看到中央电视台的一则新闻报道,说天气转凉时可适量吃一些凉菜,这样有利于减肥.原因是吃凉菜需要消耗身体本身较多的热量来消化,从而达到减肥的目的. 一听这个俺这心里可是乐开了 ...

什锦白肉卷原料: 后臀尖400克.莴笋50克.胡萝卜50克.薄荷10克.姜3片.葱2段.青柠蒙1个.白糖10克.盐10克.生抽30ml.花椒粉5克.香油10ml.红油少许. 什锦白肉卷(一道适合节日 ...

凉菜热拌--什锦牛肉丝材料: 牛里脊.洋葱.菠菜.胡萝卜.鲜香菇.木耳.粉丝. 什锦牛肉丝做法: 1.牛里脊洗净,逆着纹路切成细丝:用适量料酒.白胡椒粉.生抽.干淀粉.色拉油拌匀,腌一会儿: 2. ...

秋葵扇贝丁.扇贝和秋葵两种食材的占比分别为40%,红色杭椒占20%左右,蒜姜切末备用.将泡发好的扇贝或者新鲜扇贝焯好,捞出腌一下,将秋葵整颗焯好,切成与扇贝丁厚度差不多的小丁,杭椒也切小丁儿.用颜色浅 ...

上海华东医院营养科主任陈霞飞天气寒冷,不少人因为温燥油腻的食物吃得过多而"上火".这时吃点凉拌菜成了烹调的首选.很多人拌凉菜时,经常会多拌一些,吃不完就放进冰箱,但这习惯并不好 ...

天气寒冷,不少人因为温燥油腻的食物吃得过多而"上火".这时吃点凉拌菜成了烹调的首选.很多人拌凉菜时,经常会多拌一些,吃不完就放进冰箱,但这习惯并不好. 凉拌菜不具有杀菌的效果,且吃 ...

夜宵的最好去处--什锦炒面,因为什锦,所以它的味道特别丰富,相信你一定会喜欢的. 选料蒸面(炒面用):2团,虾仁:100克,水煮香菇:50g,胡萝卜:30g,油菜:1棵,木耳:5g,色拉油:2大匙, ...

几只鸡翅,几颗香菇.几片火腿,一点白菜芯.胡萝卜,几勺花雕酒,简简单单,造就了一锅鲜美的汤.汤汁鲜香,翅肉软嫩,一起来试一试吧. 主料: 鸡翅中6个.白菜芯1个.火腿几片辅料: 香菇4朵.胡萝卜少许 ...

"春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连--"默念着24节气,转眼间,立夏都已经过了.夏天就这样不期而遇. 炎炎夏日,食欲不振,暑热难耐,心气烦闷.夏季如何将我们"革命的本钱&q ...

有图有真相:川菜做法大全 1 原材料:青笋.红萝卜.干香菇.鲜蘑菇.玉兰片.老姜 2 原材料:酥肉.油炸圆子.响皮.干墨鱼 3 原材料:猪的心.俐(舌头).肚.老母鸡 4 心俐肚用温水洗净表面脏污 5 ...

鲜,是人们烹调时的第一追求.所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品.可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康. 1.拌凉菜不宜放味精味精在温度为80℃-10 ...

我是个无肉不欢的主,顿顿少了肉就感觉没滋没味的,虽然还是要多吃些青菜才有益健康,但行动起来还是很不好约束的.因此相应的就少吃些牛羊肉,多吃鸡肉鱼肉来平衡一下.呵呵.夏天天气人看见油腻的就不那么想吃,因 ...

吃饭时做一道爽口的凉菜是很多家庭的习惯,然而也有不少人抱怨这类菜过于清淡.香气不足,而加油又无形之中增加了脂肪的摄入量,不利健康,有没有更好的解决方法呢? 此时,不妨在凉菜里加些坚果,不但可以增加香味 ...

看图说话:家常菜做法大全主料:芹菜黄瓜小萝卜胡萝卜熏干儿花生米银耳各适量调料:大蒜盐糖香油花椒大料花生米下锅放一些花椒和大料煮开后小火盖盖儿煮40分钟银耳凉水泡半小时候左 ...

夏季凉拌菜的几点注意事项: 1.刀.案板一定是专用的切凉菜的,千万不要和切生肉的混用 2.凉拌菜要拌得营养美味,一个秘诀要记住,尽量不放味精或者鸡精.味精是提鲜的佐料,但如果温度达不到,不仅不能提鲜, ...