为什么海蜇不脆
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海蜇清热解毒又降压 凉拌更美味
主题:黄瓜木耳拌海蜇 食材:黄瓜200克,黑木耳100克,海蜇皮100克,香菜数根,大蒜2瓣,香醋.白砂糖.芝麻油.酱油.食盐适量 做法: 1.将海蜇皮切丝,充分用清水冲洗,洗净后将海蜇丝放入盐清水中 ...
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常吃海蜇当心铝过量 纠正饮食陋习减少铝摄入
摄入过多的铝对身体有什么伤害? 由于过去对铝的研究深度不够,加上铝一般不会对人体造成急性毒性伤害,因此,人们常常忽视铝对身体的危害.但铝对身体的危害性并不呈现在毒性和致癌性上,研究发现,铝的主要危害表 ...
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选购海蜇有技巧
那究竟该怎么选择质量上乘的海蜇呢?海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆片状,有韧性.上等的海蜇皮为白色或乳白色,片大平整,肉厚有韧性,无杂色黑斑 如形状不整.肉 ...
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海鲜:如何选海蜇 吃海蜇
夏天到了,清爽可口的海蜇成了很多家庭餐桌上的美食.海蜇脂肪含量低.含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)和微量元素(微量元素食品),对预防和治疗心血管疾病有很大益处. 那究竟该怎么选择质量上乘的海蜇呢?海蜇加 ...
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挑选海蜇 先看外观再嚼嚼
炎热的高温季节,清爽可口的海蜇成为许多家庭餐桌上的美食,昨天记者在南京一些超市看到,海蜇被放到了水产品的显眼位置,众多品种让人眼花缭乱. 在丹凤街上的金润发超市,海蜇种类多,价格差异也很大,比较便宜的 ...
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吃海蜇 防治动脉硬化
海蛰又名水母.白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇.形如蘑菇头的部分就是"海蛰皮";伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是"海蛰头".海蛰皮是一层胶质物,营养价值 ...
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清凉爽脆 莴笋拌双脆
"银耳和海蜇都是十分爽脆的,再加上同样脆脆的莴笋,这一碗凉拌菜清爽可口,是为夏日首选凉菜啊!" 主料: 海蜇丝200克 莴笋1根 银耳100克 辅料: 香油适量 蒜瓣3个 红辣椒1 ...
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脆嫩爽口 西芹海蜇丝
海蜇是一种口感相当爽嫩的食材,它的营养也是比较丰富的,一般我们在各种海鲜市场都可以买到.海蜇的烹饪方法也是多种多样,这次给大家推荐的这款西芹海蜇丝,搭配到同样脆嫩的西芹一起炒制,味道自然是鲜香爽口咯, ...
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脆爽双丝 萝卜丝拌海蜇
"这道萝卜丝拌海蜇做法简单,海蜇切丝,萝卜切丝,两种脆嫩的丝拌在一起,那爽脆感格外诱人." 主料: 海蜇适量 萝卜半根 辅料: 白糖1勺 白醋1勺 芝麻油1勺 葱花适量 盐少许 鸡 ...
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酸辣海蜇的做法
≮美食原料≯ 海蜇200克,黄瓜丝2克,盐20克,料酒20克,香油25克,味精25克,白糖10克,白醋,胡椒粉各30克. ≮美食做法≯ 将海蜇切成细丝,用水泡透,洗净泥沙,用热水稍烫一下,再用冷水过凉 ...
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酸辣脆爽 冰镇海蜇头
海蜇头的口感相当脆爽,而且营养也是比较丰富的一种海产品.海蜇头的做法有很多,这次给大家推荐的这款冰镇海蜇头,非常适合大家在夏天来享用咯.而且成品酸酸辣辣的,吃起来又是十分开胃,大家不容错过哦,快来看看 ...
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爆炒双脆
爆炒双脆是一道传统的闽菜,以海蜇皮和猪腰为主料,口感脆爽,造型美观,是福州宴席上的佳肴,也是一道可口的家常菜.在做法上讲究刀工和火候,切猪腰时下刀要迅速而富有节奏,成菜才会既鲜脆又美观. 原料: 猪腰 ...
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别被水母吓到-新鲜海蜇怎么吃
别被水母吓到-新鲜海蜇怎么吃 千万不要提海蜇色变,因为常常会有电视报道,海边的人被水母蛰伤事件.水母是个很宽泛的概念,水母还包括荧光水母.带电水母等二百多种,总之是海洋生物的一个大类,大部分都是不可食 ...
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夏日小凉菜-凉拌粉丝海蜇
夏日小凉菜-凉拌粉丝海蜇 原料: 粉丝一把.海蜇半斤.香菜2颗. 调料: 盐.糖.鸡精.鲜贝露.香醋.香油. 做法: 1.粉丝入开水锅中煮熟捞出过凉备用. 2.再把海蜇放入,马上关火用漏勺翻拌,海蜇紧 ...
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香脆可口 辣炒萝卜干
萝卜干大家一定都吃过吧,萝卜干是由新鲜的萝卜切条然后风吹晒干而成,吃起来口感香脆,而且味道特别不错,今天搭配辣椒一起炒制,吃起来特别的开胃下饭哦! 食材: 辣椒.萝卜干. 蒜. 盐. 海天酱油 做法: ...
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壳脆肉嫩 椒盐虾
除了清蒸虾,椒盐虾的做法也很简单,最主要要掌握好火候,才能让虾吃起来外焦里嫩,材料也很简单除了椒盐就是蒜末和色拉油了,一起来试试吧. 主料: 虾250克 辅料: 蒜末 椒盐 色拉油 温馨提示: 炸虾的 ...
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费列罗朗慕脆皮威化黑巧克力
一.产品概述: 费列罗朗慕脆皮威化黑巧克力产品图(含外包装) 费列罗朗慕脆皮威化黑巧克力产品图(无外包装) [食品名称]费列罗朗慕脆皮威化黑巧克力 [配料]黑巧克力33.5%[白砂糖,可可浆,可可脂, ...
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如何炒出肉嫩葱脆的葱爆肉
在我们北方的菜市场里,葱是一年四季都少不了的,从夏天的小葱到冬天的大葱,再到春天里剩下的大葱栽到土里再重新生长的发芽葱,每个季节都有不同的葱,各有各的滋味~~ 去市场买菜的时候,作为老主顾,摊主一般都 ...
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冬季吃豆芽菜 烹饪时放点醋脆嫩又营养
在这百蔬萧条的冬季,多吃点豆芽,可谓实惠又健康.不过,这豆芽在烹调时,极易出汤,营养也就破坏了,搞不好还有一股豆腥味.如何炒出美味又营养的豆芽菜呢?这里告诉你一个小妙招--加点醋. 因为豆芽为豆类植物 ...
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香脆可口 法式培根麦穗包
这道法式培根麦穗包一看这色泽就是非常好吃的样子,外皮金黄香脆,馅料松软可口,咬上一口,香醇浓郁,喜欢的朋友赶紧一起来制作吧. 中种面团: 酵母3克, 高粉220克,水130克 主面团: 细砂糖15克, ...