家常小炒 荞头炒小白虾
“这道微辣浓香的荞头炒小白虾做法简单,可做家常小炒,平淡的美味。”
主料:
白虾400克 荞头300克
辅料:
植物油适量 白糖少许 朝天椒1个 食盐适量 姜适量 小葱适量
温馨提示:
①为方便食用,小白虾要去头。
②荞头对半切开,炒起来味道更香。
做法步骤:
1)荞头洗净,对切2半,姜切丝,朝天椒斜切段,葱切段,小白虾去头
2)热油炒香荞头,葱段备用,底油下小白虾翻炒刚变色,倒入荞头和其它配菜
3)调入食盐和糖翻炒均匀即可
烹饪技巧
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