拿奶当水喝小心血管钙化青少年每天喝奶别超一斤 / 健康吃出来

　　最近有媒体报道，贵阳一名6岁的小女孩从小爱喝牛奶，每天要喝3次，此外还特别喜欢喝奶制品饮料，很少喝水。去年9月，小女孩常觉肚子痛，被查出患有输尿管结石。医生认为，这么小的女孩得结石，是因为太爱喝牛奶导致补钙过度造成钙化。这则新闻引起了网友们的恐慌，“不是说喝牛奶对身体好吗，怎么喝多了还会得尿结石？”

　　喝奶和患结石没有必然联系

　　喝奶有益于健康的观念已深入人心，拿奶当水喝的人比比皆是，校园里、大街上随处可见手捧鲜奶喝得津津有味的大人和小孩。那么，大量无节制地喝牛奶，会不会像贵阳的小女孩那样患上尿结石？

　　西安交通大学第二附属医院泌尿外科教授甘为民表示，喝奶和患结石之间没有因果关系，得出喝奶多患结石的结论完全是误导患者。

　　甘为民教授说，排除易产生尿路结晶的三聚氰胺奶粉，不含添加剂的新鲜牛奶喝得再多也不会产生结石。人体有一套专门调节钙磷代谢的激素叫甲状旁腺素，它是平衡人体钙含量的调节器，当饮食中钙离子含量高时，甲状旁腺素会通过尿液增加钙的排泄量；当饮食中钙含量过少时，会减少钙的排泄，一定程度上，是不会造成钙在人体内的囤积，更不会形成结石。贵阳女孩患尿结石纯属个例，首先要考虑是不是甲状旁腺功能失调。

　　青少年每天喝奶别超一斤

　　虽然大量喝奶不会造成尿结石，但是拿奶当水喝的观点仍然是错误的。西安市红会医院骨质疏松科主任曾玉红表示，1毫升奶中含有1毫克钙，奶喝得越多，钙就补得越多，钙大部分要通过尿液代谢，一定程度上会加重肾脏负担。此外，过多的钙会通过小肠进入血液，导致人体血钙增多，造成血管的异位钙化，也就是除正常生理钙化外，在骨骼组织以外发生的钙盐沉积，不该钙化的地方钙化了。

　　此外，摄入过多的钙还会影响到身体其他微量元素的吸收，如锌、磷等，牛奶的蛋白质、脂肪含量丰富，对老年人来说喝奶过多还有可能造成血脂高。

　　那么，每天喝多少牛奶才是合理的呢？曾玉红主任表示，成年人每日需要800毫克钙，正常饮食中会包含400毫克钙，只需要再喝半斤奶就可以满足生理需求。青少年、孕妇、老年人钙的需求大一些，1200毫克足矣，所以除过正常饮食，只需要再喝半斤到一斤奶就够了，但最多别超过一斤。

　　【提醒】

　　纯牛奶蛋白质含量不低于2.9%

　　1毫升奶中含有1毫克钙，奶制品仍然是身边可以得到的价钱便宜、营养价值高的补钙利器之一。但要提醒的是，不是所有的奶饮品都叫“奶”。

　　据西安交大公共卫生学院张瑞娟副教授介绍，酸奶是由牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。至于奶饮品，则连牛奶都算不上，充其量只是饮料的一种。和牛奶相比，某些品牌的含乳饮料口味很好，实际上这种饮料，与“牛奶”不沾边。要辨别真正的牛奶，主要有两个方法：一是仔细看包装说明，在某某品牌牛奶旁边常会隐藏或缩小饮料或饮品字样；二是查看配料表，乳饮料的第一位原料是水，第二位才是牛奶。而纯牛奶制品，蛋白质含量不低于2.9%。

拿奶当水喝小心血管钙化 青少年每天喝奶别超一斤

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