营养丰富 生菜杆黑木耳黑鱼汤
“黑鱼是一种肉食鱼类，生命力强，用来做汤，十分营养滋补，这道生菜杆黑木耳黑鱼汤做法很普通，但是营养很丰富。”
主料：
生菜杆100克 黑木耳5朵 黑鱼450克
辅料：
姜适量 葱适量 胡椒粉适量 油适量 盐适量 料酒适量
温馨提示：
①要用中火煮鱼汤。
②调料尽量少。
③煮鱼汤的水要一次加足。
做法步骤：
1）准备食材。
2）黑鱼杀好，去头，去鳃去鱗去肚，切厚片，黑木耳洗净，生菜杆洗净切片。
3）锅里油热，下姜片，鱼片煸炒。
4）当鱼片转色，加适量清水，加料酒。
生菜杆黑木耳黑鱼汤的做法_怎样做生菜杆黑木耳黑鱼汤_生菜杆黑木
5）大火煮开，中火煮30分钟。
6）当鱼汤发白变浓，加黑木耳。
7）加生菜杆，大火煮5分钟。
8）加盐，胡椒粉煮1分钟。
9）加些葱花即可。
生菜杆黑木耳黑鱼汤的做法_怎样做生菜杆黑木耳黑鱼汤_生菜杆黑木(2)
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