美厨私房菜 清蒸刀鱼

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• 简单私房菜 清蒸刀鱼

  主料: 刀鱼2条(共重400克左右) 辅料:熟火腿片5克,笋片25克,水发冬菇4只,生猪板油丁50克,绍酒20克,精盐5克,酱油(油食品).葱结.姜片各1克,鸡汤50克; [ 制作: 1)将刀鱼刮去鱼 ...

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