春季巧用食物保鲜防霉

  春夏季是多雨季节,空气湿度较大,各种霉菌易大量繁殖,食物如若放的时间久了,会发霉变质。下面向大家介绍几种食物防霉保鲜的方法。

  大米保鲜法

  在1000kg大米中放1kg海带,可使大米保持干燥不霉变,不生虫。因为干海带吸湿能力强,又具有抑制病菌和杀虫作用。夏天家中储存大米过多,时间稍长容易生虫变质,如果在容器底下放些干石灰,可存放多时不变。

  猪肉保鲜法

  夏天买回的生肉,如果当天吃不完,用浸过醋的干净湿布包起来,即使过三五天仍能保持新鲜。

  活鱼保鲜法

  夏天买回的活鱼,用手将鱼的两腮掀起来,再蘸点菜油或麻油涂搽在鱼的腮丝上,能使鱼活1~2天。

  猪油保鲜法

  猪油炼好放进盛油的器皿时,放上一点白砂糖(500克油放50克糖),搅拌均匀冷却后封存起来,这样可存放较长时间不变味。

  新蛋保鲜法

  将鸡蛋放入粮食中,一层鸡蛋一层粮食掩埋起来,既可防止碰损,又可使鸡蛋在30天内不变质。

  酱油保鲜法

  夏天买回的酱油一时吃不完,剥几瓣生大蒜放入瓶里,酱油既不发霉,也不会有怪味了。

  茶叶保鲜法

  夏天茶叶容易生霉,如果将茶叶放入热锅中干熔10分钟左右,放置数日味仍清新如故。

  西瓜保鲜法

  夏季西瓜上市后若储存一些供家人食用,要挑选成熟度适中的无损伤带蒂的瓜,放在阴凉通风的房间,将瓜蒂弯曲用麻线扎起来,每天用干净毛巾擦瓜皮1次,堵塞瓜皮的气孔,可使西瓜保鲜5至7天。

(实习编辑:徐晓宇)

最受欢迎饮食热文

女人的养颜水

黑色食物补肾

拌凉菜不放味精

世界第一健康菜

豆浆+鸡蛋禁忌

  • 蔬菜的10种错误吃法小心致病
  • 警惕:五种食物“最怕冰箱”
  • 切忌!别把养生茶喝成“毒茶”
  • 蔬菜有农药 三类菜不易被污染
  • 揭秘水果养颜偏方的8个大骗局
  • 吃哪几类食物会使你“早衰”
(0)

相关推荐

  • 春天食物这样防霉去霉

    研究发现,由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状,甚至死亡:经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌.另外,多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一 ...

  • 巧吃食物可防呼吸道疾病

    寒冷干燥的日子里,人们容易因为空气不好而患上各种呼吸道疾病.不过,如果你有良好的饮食习惯的话,也可以避免这些常见病的发生.我想,多吃吃美味总要比吃吃医生药方里的那些药药来的舒服和轻松吧.所以,为了防止 ...

  • 春季巧选食物 美丽心情养起来!

    春暖花开,万物复苏,本应该是个美好的季节,可春季日照和气温变化较大,容易影响人的情绪,加上气温转暖,代谢进入旺盛期,影响到人体的一些内环境和内分泌活动发生变化. 冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十 ...

  • 春季巧用萝卜煲水当茶喝可防治感冒

    初春时节,乍暖还寒,特别是到了傍晚,气温明显降低,体质虚弱之人,此时容易感受寒邪而引发感冒.再加上过节期间肠胃负担重,多少有些积滞,也是容易诱发感冒发热的原因.其实巧用萝卜煲水当茶喝,也可防治感冒. ...

  • 春季饮食关注食物相克

    春季饮食关注食物相克 最近,电影<双食记>很火,影片中的"杀人菜谱"令人关注,虽然这其中不乏艺术夸张,但影片同时也提醒了广大观众,注意食物的相克性,切忌在美食中不知不觉 ...

  • 冬季吃白色食物可防燥

    立冬已过,尤其北方地区开始供暖,室内干燥的空气常让人感到肌肤粗糙.唇裂起皮.口舌干燥.体乏力弱--这些都是身体向你发出的缺水信号.这时,有人会大杯大杯地喝水,但燥气伤阴,喝进多少,排出多少,因而光喝水 ...

  • 不怕假货,巧搭食物能代替蜂胶

    纯正蜂胶是好东西,但央视最近却曝光,假蜂胶中九成含量竟为树胶.这意味着,即使花了很多钱,也不一定能吃到真蜂胶.空军总医院营养科主任刘东莉建议大家,巧搭食物,也能起到蜂胶提高免疫力,调节糖.脂代谢,延缓 ...

  • 五类食物可防小儿感冒

    虽然感冒是小儿最为常见的疾病之一,但冬季盛行的流行性感冒却比普通感冒对孩子的入侵性和伤害性更大,因而小儿感冒的护理和预防有着自身的特点,不可用成人的用药方法和护理方法来对待. 饮食:借食物提高抵抗力 ...

  • 多吃3类食物 有效防脱发

    含蛋白质的食物.每天摄取的蛋白质,是头发的助长剂.优良的蛋白质包括新鲜的鱼类.肉类.蛋类.豆制品.牛奶等.这些富含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收,可形成各种氨基酸,进入血液后,由头发根部的毛乳头吸收, ...