杏汁 鲜奶炖木瓜
难度: 新手 时间: 20-35分钟 主要食材: 奶制品 菜系: 甜品 炖木瓜不但可以止咳润肺，还能滋润皮肤，使人容光焕发，经常吃让皮肤细腻白嫩。
木瓜 2只 鲜杏仁 20g 鲜奶 200ml 清水 半碗(125ml) 木瓜洗净后从顶部切开呈一盅形，用金属勺轻轻刮除里边的小果核弃之(不要刮到果壁)。 把鲜杏仁洗净浸透，连清水放入搅拌机中打成杏仁汁，将适量冰糖加入杏仁汁中煮融，再加入鲜奶煮滚。
煮好的杏仁汁鲜奶舀入木瓜中，覆上木瓜盖，用大火隔水炖25分钟，这样木瓜的营养和清香就融到杏仁鲜奶中去了。
(实习编辑：张曼)
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