美味可口 凤梨香肠
香肠是一种烟熏肉制品，总是不那么的干净卫生，今天用菠萝搭配来制作香肠，果香浓郁，吃起来也特别的营养，开胃，大家都快试试吧。
主料：
芹菜 3棵、 洋葱 半个、彩椒 适量、 菠萝 半个、 鸡肉早餐肠 200克、 香菜 适量
辅料：
白醋 2勺、番茄沙司 3勺、 红酒 4勺、 红糖 1勺
温馨提示：
换成煎菠萝味道也不错哦。
制作步骤：
1、肠子切寸段，在其中一头切十字刀，其它食材切丁。
2、炸香肠。炸到十字刀口开花，微黄，大概一分钟左右捞出。
3、用厨房纸巾吸干多余油份。
4、菠萝切一半，掏空菠萝肉切丁备用。
5、炒锅放底油，煸炒洋葱，加入彩椒略炒，加入芹菜。
6、加入番茄沙司，烹入红酒、醋。
7、加入红糖，炒到发稠。
8、加入菠萝碎，再挤点菠萝汁进去。
9、倒入香肠，翻炒均匀裹上汤汁，撒点香菜末，出锅。
10、盛入事先挖空的菠萝碗里。
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