香浓可口 萝卜干蛋炒饭
今天我在烹饪色香浓郁的蛋炒饭的时候加入了一些萝卜干,顿时口感和味道就变的丰富起来,萝卜干吃起来香香脆脆的,很是可口,一碗米饭一会就被消灭了!大家快来跟我一起制作吧。
主料:
剩米饭、萝卜干
辅料:
胡椒粉、植物油、香葱、鸡蛋、胡萝卜、生抽
做法:
1、把胡萝卜洗净去皮切小丁,鸡蛋打散搅拌均匀,香葱洗净切末,萝卜干切小丁
2、 热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到成块,捞起
3、把米饭加生抽拌均匀, 再次热锅凉油,油热7成下米饭,大火翻炒,炒到米饭成一粒粒
4、加萝卜干、胡萝卜翻炒均匀,大约2分钟,加香葱、鸡蛋块翻炒均匀,撒上胡椒粉即可
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