美味可口 蒜香鸡丁
大家都知道大蒜有着排毒解毒等功能,并且加入菜品中还能起到提香提味等,今天将大蒜与鸡丁一起炒制,味道那是非常的美味,吃起来根本停不下来啊!
主料:
小米椒、鸡胸肉、青尖椒
辅料:
大蒜、植物油、生抽、姜、料酒、盐、花椒粒
做法:
1、把小米椒和尖椒洗净切丁,大蒜用刀背拍松去皮,姜切末,鸡胸肉切丁
2、热锅凉油,油热7成下花椒粒和姜末,翻炒出香味,加鸡丁翻炒出水分,大约1分钟左右出香味,加料酒翻炒均匀
3、加辣椒丁、大蒜翻炒均匀,加盐再次翻炒出辣椒和大蒜的香味,加生抽翻炒均匀即可
温馨提示:
这样的烹饪方式制作鸭肉味道也是不错的哦。
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