蛋香小甜饼香满园
难度: 中级 时间: 35-45分钟
主要食材: 西点类 菜系: 烘培 做这点心的时候要有心情,有时间,父母和孩子一边聊天一边做是最好不过了。当看见用稚嫩的小手作出来的歪七扭八的小甜饼,家长尝一尝,味道就是了不起呢。
面 250g 白砂糖 15g 鸡蛋黄 1只 发酵粉 少许 水 适量 面粉中放入发酵粉和适量的水,和成面团,然后放置20分钟。 将面团擀成薄饼,然后用刻刀刻成各种形状(小手捏也行),放入烤盘中,上面刷上一层蛋黄,随后再撒上一层白砂糖。 将烤盘放入烤箱中,用150度火力,烤制15分钟左右就可以端出来了。
(实习编辑:朱燕梅)
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