美味可口 腊肉炒苦笋
苦笋其实就是春笋,只有在冬天才有的一种天然食材,吃起来非常的新鲜,口感香脆,将它与腊肉搭配在一起炒制,有滋有味的,大家都快一起来尝试一下吧。
食材:
苦笋 、 腊肉
调料:
辣椒 、姜 、蒜、 海天365高鲜酱油
做法:
1.苦笋剥壳放入锅中焯水,捞出后用清水浸泡一天,去除较重的苦味.
2.腊肉洗净切块.
3.笋用刀拍一下,再切斜长条.
4.蒜姜分别切片,小尖椒切断备用.
5.腊肉小火煸出油,下姜蒜辣椒煸炒.
6.放入苦笋翻炒均匀.加入海天365高鲜酱油酱油继续翻炒.
7.临出锅时加入适量的盐即可。
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