嫩滑爽口 腐乳油醋鸡丝色拉
这道腐乳油醋鸡丝色拉吃起来非常的嫩滑爽口,油而不腻,并且拌起来也是非常的简单,会让你吃的很满足哦!
主料:
熟鸡胸 1块、 青江菜 4棵、 粉丝 1/2把
辅料:
橄榄油 2小匙、 白醋 2小匙、 小辣椒 1根、豆腐乳 2块、 糖 1小匙 、蒜泥 适量、 香菜 1棵
温馨提示:
调味时记得事先尝一下。
制作步骤:
1、滚水烫熟青江菜,泡冰水放凉。
2、粉丝烫至颜色转透明,沥干后拌入冰块冷却。
3、取出鸡胸。
4、撕成细丝备用。
5、豆腐乳以汤匙背碾平。
6、加入白醋、橄榄油、糖、蒜泥、小辣椒拌匀。
7、粉丝、青江菜、鸡丝装盘,香菜剪碎洒上,食用前淋上酱汁即成。
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