香味扑鼻 葱香豆腐
将葱与豆腐搭配,散发着一股浓郁的香味,令人非常的想吃上一口,这是属于一道混搭菜,但是非常受家人的喜欢哦,大家都可以为家人来试试哦。
主料:
豆腐 200克、 大葱 100克
辅料:
盐 2/3茶匙、 生姜 1小块、油 20克、 花椒粒 适量
温馨提示:
用嫩一点的豆腐来制作这道菜味道更佳。
制作步骤:
1、大葱择洗干净后切斜段,生姜切薄片。
2、豆腐切掉硬边,切成麻将块大小,炒锅里倒入油,油热后放入豆腐块小火煎至颜色金黄。
3、盛出煎好的豆腐,锅里留底油,放入生姜片、花椒粒大火爆香。
4、放入切好的葱段,大火爆出香味。
5、倒入煎好的豆腐,调入精盐翻炒入味。
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