香嫩可口 蔓越莓蛋挞
我今天做的这道蔓越莓蛋挞是小朋友们的最爱了,外焦里嫩的口感,带着一点点蔓越莓的味道,吃起来味道非常不错,很美味,喜欢的朋友快一起来制作吧。
主料:
牛奶 70克、 淡奶油 75克、挞皮 9个、 鸡蛋 2个
辅料:
蔓越莓干 适量、白砂糖 30克、 炼奶 7克、 低粉 7克
制作步骤:
1、原料备用。
2、淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入金属容器内。一边加热,一边搅拌,至糖完全融化。
3、放凉的挞水,放入两个蛋黄,搅拌均匀。
4、筛入低粉,搅拌均匀。
5、挞皮内放入适量的蔓越莓干。
6、挞水过筛,倒入挞皮内,8分满。
7、烤箱预热220度。
8、20分钟左右。
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