奶香浓郁 乳酪火锅
用乳酪来制作成一道火锅朋友们你们都吃过吗？做好后加入各种食材蘸着吃，味道可是真的很不错哦，而且做起来也很简单，朋友们都快来试试吧。
主料：
花椰菜 半个 、发酵果子 1个、 圣女果 适量、小南瓜 1个、 脆皮肠 4个
辅料：
格鲁耶尔（古老耶芝士） 200克 、白葡萄酒 200毫升、淀粉 适量、艾曼塔尔（大孔芝士） 200克、 盐 适量、 黑胡椒粉 适量
温馨提示：
要经常的搅拌一下底哦，防止粘锅。
制作步骤：
1、准备蘸火锅的材料：发酵果子切小块，花椰菜洗好焯水，南瓜去皮煮熟，圣女果洗好，脆皮肠锅里煎熟。
2、两种奶酪擦丝，锅烧热，拿蒜瓣在锅内擦一圈，闻出蒜香味即可弃掉。
3、倒入白葡萄酒，中小火煮至酒精挥发，加入两种奶酪丝，中火慢慢煮，不断搅拌。
4、奶酪熔化后，淀粉加水成水淀粉倒入其中勾芡。
5、奶酪锅煮好后，倒进锅子，底下点起茶蜡，再加盐和黑胡椒调味即可。
6、用小钢叉取步骤1的材料蘸奶酪食用。
7、拉一把诱人的奶酪丝。
8、发酵果子真的跟奶酪火锅特别搭。
乳酪火锅的做法_怎么做乳酪火锅_乳酪火锅如何做
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