藕汤缓解口腔溃疡

　　每日一次，坚持一周就有效 春季气候干燥，人们易受到上火的困扰，口腔溃疡、便秘等问题较为常见。喝点藕汤治疗口腔溃疡，效果十分不错。

　　哈尔滨医科大学附属第四医院营养科教授金宇介绍，藕有清热生津、润肺止咳等作用。含大量的维生素C和维生素K，可促进溃疡面的恢复;所含B族维生素和微量元素，能够促进口腔黏膜上皮修复。

　　同时，藕中富含的膳食纤维还有润肠通便、滋阴清热、清胃降火之功效，对治疗口腔溃疡也有帮助。　　可选择排骨藕汤。

　　具体做法是：藕入锅前用淡盐水浸泡，待排骨煮到五成熟时，将段状老藕倒进汤锅，旺火煮沸后用文火煨，直到炖得酥烂，加盐出锅即成。

　　第一次喝完后包上保鲜膜入冰箱冷藏，每日一次，连喝一周后见效。 也可以用藕熬粥，取藕、糯米、蜂蜜、白糖，一起熬制成蜜汁甜藕粥，每天一碗，连续一周疗效显著。

（实习编辑：黄丽芳）

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