营养美味 秋葵炒鱿鱼
秋葵是一种营养丰富的食材，口感清爽，今天搭配上鱿鱼一起炒制，吃起来口感鲜嫩，美味可口，而且营养是非常的丰富哦，大家快来学习制作吧。
主料：
鱿鱼 1条、 秋葵 180克
辅料：
盐 适量、油 适量、 红尖椒 适量
温馨提示：
1、依照自己的口味来添加辣椒，盐不需要加入太多。
2、烹饪时必须大火烹饪，口感才脆嫩。
制作步骤：
1、准备食材。
2、鱿鱼只选用中部，撕掉外面的黑膜，然后反过来在腹部打上45度斜形花刀，分割成六份。
3、秋葵切成滚刀块，红椒切块备用。
4、锅中水烧热，滴入少许食用油，放入秋葵略焯五六秒中即刻捞出投入冰水中过凉。
5、利用锅中的热水，放入鱿鱼，打卷后立刻捞出沥水备用。
6、锅中放适量油，入红尖椒略炒。
7、加入秋葵，快速翻炒几下。
8、加入鱿鱼，快速炒匀。
9、加入盐调味，关火。
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