营养美味 手工蓝莓酱
今天教大家制作的这道手工蓝莓酱有着很多种的用处,并且非常的营养丰富,对人体还有着非常好的功效,大家都可以学习制作。
主料:
蓝莓 500克
辅料:
白砂糖 200克、 柠檬 1/2个
温馨提示:
如果开封了尽量不要储存太久。
制作步骤:
1、蓝莓用盐水泡十五分钟以上。
2、然后沥干水份。
3、加入白糖腌半小时或者不用腌直接开始煮也可以,我两种都试过,差别不大。
4、煮开后中小火慢慢煮,期间不停的搅动,以免糊锅。
5、取半个柠檬左右的柠檬汁。
6、倒入锅中一起煮。
7、煮至浓稠就可以了。
8、装果酱的玻璃瓶用开水煮五分钟,捞起风干。
9、趁热装入果酱,拧好盖子倒扣放凉。
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