经典小吃 炸萝卜丝丸子
炸萝卜丝丸子是很传统的一种吃法，萝卜擦丝腌出水分后加入鸡蛋面粉等团成球状油炸至金黄即可，外焦里嫩，带着浓浓的萝卜香，当零食吃或者火锅，汤里面放一点都非常好吃。
主料：
白萝卜一个（中等大小）
辅料：
鸡蛋一个、面粉、盐、胡椒粉、香葱、植物油
温馨提示：
1、如果是在艳阳高照的夏天，自然晒干的蕃茄会更好
2、油浸的小蕃茄吃完以后，橄榄油可以继续利用，把烘干的蕃茄干放进去即可
制作步骤：
1、萝卜洗干净后去皮擦成细丝
2、加适量盐腌制20分钟
3、用手挤去多余的水分
4、萝卜丝中加入鸡蛋、面粉、少许盐、胡椒粉和葱花
5、拌成萝卜丝面糊
6、团成大小适中的萝卜丝球
7、入油锅中小火炸至金黄
8、捞出来后改大火复制几秒，捞出来沥干油即可
炸萝卜丝丸子的做法_怎么做炸萝卜丝丸子_炸萝卜丝丸子如何做
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