蒜香浓郁 蒜香藤藤菜
藤藤菜是夏季上市的热门蔬菜，其实藤藤菜就是空心菜，它的做法很多种，这道蒜香藤藤菜是将蒜与空心菜搭配，充分的发挥出了香味，并且口感味道都是不错的，而且还非常的富有营养。
主料：
藤藤菜 300克
辅料：
大蒜 2瓣、油 适量、 盐 2克、 鸡精 1克、 干辣椒 2个
温馨提示：
大蒜不能整的加入一定要拍碎一下，空心菜的叶子可不要丢弃哦！
制作步骤：
1、备好食材：藤藤菜（也叫空心菜）、大蒜、干辣椒。
2、藤藤菜洗净后摘成小段，大蒜拍碎，干辣椒去籽掰小段。
3、锅中倒油，开中火，油热后放入大蒜和辣椒段爆香。
4、下入藤藤菜大火煸炒片刻。
5、调入盐后继续煸炒。
6、炒软至熟后放入鸡精炒匀后起锅。
7、盛入盘中便可开吃啦，清香脆嫩，蒜香浓郁。非常爽口哦！
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